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2023-06-21
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一直有留意這裏的食評，知道除了烤魚、串燒之外，最近還有增加了雞煲，今晚剛剛路過，便想到這裏一試。這裏的裝修非常適合打卡，霓虹光管之下，又是另一番風味。麻辣海鱸魚$308，加鳳梨香辣豆花+$18。麻辣海鱸魚，等待魚湯滾起，便可以吃到麻辣味到十足的魚肉，中間還帶點孜然的香氣。鱸魚的肉質比較結實，魚身比較厚，沒有太多幼骨，啖啖都是肉，非常滋味。可能因為加了鳳梨，吃到魚肉帶點鳳梨的香味，層次感豐富，非常建議添加這個鳳梨香辣豆花。萵荀$48，放在魚湯來，時間長一點更軟淋。唐生菜$38、油麥菜$38，兩款蔬菜驟眼看上去都差不多，不過原來蔬菜葉的形狀有分別，兩者吸收了湯底之後，爽脆可口。
這裏的裝修非常適合打卡，霓虹光管之下，又是另一番風味。
麻辣海鱸魚$308，加鳳梨香辣豆花+$18。
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麻辣海鱸魚，等待魚湯滾起，便可以吃到麻辣味到十足的魚肉，中間還帶點孜然的香氣。鱸魚的肉質比較結實，魚身比較厚，沒有太多幼骨，啖啖都是肉，非常滋味。
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可能因為加了鳳梨，吃到魚肉帶點鳳梨的香味，層次感豐富，非常建議添加這個鳳梨香辣豆花。
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萵荀$48，放在魚湯來，時間長一點更軟淋。
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唐生菜$38、油麥菜$38，兩款蔬菜驟眼看上去都差不多，不過原來蔬菜葉的形狀有分別，兩者吸收了湯底之後，爽脆可口。
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