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2010-06-04
六月的氣溫竟然下降到二十多度…又下著連綿細雨…這個時候最好的晚餐當然是打邊爐啦~~~沒想到踏入夏天還可以在微涼之下打邊爐…實在讓人很高興…今天就去試一間經常都會經過但就未去過的火鍋店….大概七點九到達…樓下的舖位幾乎坐滿了人…店員問我們吸不吸煙…我們不吸煙的…而且樓下的人不少在賭馬….(因為馬會就在隔離)…所以就建議我們到樓上去…要到樓上首先要成為會員…不收費用…只需要給姓氏和電話就可以….樓上一樓掛著會所牌…難怪要先做會員…不過一進去就發現好幾檯客在吸煙….那麼剛才為什麼問我們吸不吸煙呢…? 況且這樣比起坐在樓下吃更糟糕…樓下有一半是通風的…煙味會散…現在在室內開了冷氣…煙味就一直散不去了…..所以下次就不會再被騙上來…堅持坐在下面…..首先選湯底…涼涼的當然想吃辣…所以麻辣鍋是走不掉…所以另選了一個沙嗲做雙併…因為覺得吃麻辣鍋淥菜吃太油了…但又不能不吃菜…所以點一個沙爹中和一下…火鍋配料沒什麼特別…跟坊間的差不多….兩個人最後瘋狂的點了十款…包括花甲…鮮枝竹…豬紅…金菇…雜菇…唐生菜…鱔片…午餐肉…竹笙…肥牛…最後飽到反轉….火鍋料大同小異…所以只挑幾款值得講的…花甲…四十八蚊一碟
大概七點九到達…樓下的舖位幾乎坐滿了人…店員問我們吸不吸煙…我們不吸煙的…而且樓下的人不少在賭馬….(因為馬會就在隔離)…所以就建議我們到樓上去…要到樓上首先要成為會員…不收費用…只需要給姓氏和電話就可以….
樓上一樓掛著會所牌…難怪要先做會員…不過一進去就發現好幾檯客在吸煙….那麼剛才為什麼問我們吸不吸煙呢…? 況且這樣比起坐在樓下吃更糟糕…樓下有一半是通風的…煙味會散…現在在室內開了冷氣…煙味就一直散不去了…..所以下次就不會再被騙上來…堅持坐在下面…..
首先選湯底…涼涼的當然想吃辣…所以麻辣鍋是走不掉…所以另選了一個沙嗲做雙併…因為覺得吃麻辣鍋淥菜吃太油了…但又不能不吃菜…所以點一個沙爹中和一下…火鍋配料沒什麼特別…跟坊間的差不多….兩個人最後瘋狂的點了十款…包括花甲…鮮枝竹…豬紅…金菇…雜菇…唐生菜…鱔片…午餐肉…竹笙…肥牛…最後飽到反轉….
火鍋料大同小異…所以只挑幾款值得講的…
花甲…四十八蚊一碟…我還是頭一次吃火鍋的花甲全部是開了口的…是不是因為連裡面都要洗一洗呢? 上面還鋪了點薑絲…可惜的是這款花甲本身就不怎麼大…淥一淥過後小得可憐…毫無鮮味…一點也不覺得在吃花甲…似是吃小蜆多點…以我的認知花甲煮熟過後應該有一小塊紅色的肉嘛….(不過也可能是品種不同…) 總之就是浪費金錢之選…..
肥牛呢…雖然說是肥牛…但是瘦得過份…比我還要瘦…一點肥肉都幾乎看不到…牛味不濃…又鞋口…
豬紅…是一夾就會散開那種…但至少比起鞋口的好…吃起上來沒什麼味道…就算放在麻辣湯底裡也吸收不了該有的辣味….
其他材料都正常…價錢不算貴…份量也不少…而最值得一讚的是那麻辣湯底…夠麻…而且越煲越辣…真的很不錯…相反那邊的沙嗲湯底就很不濟了…沙嗲味很淡…只是零星的花生碎…味道嚴重不足…後來我們徹底放棄了沙嗲那邊…只是用來淥菜吃…
最後三百八十…價錢也不算很貴…只是我們比正常的兩人點得過多了…順帶一提是沙嗲湯底裡面有大量雜菇…想吃的話其實可以不用另外再叫了…愛吃金菇的就記住要另外點啦~~
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