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2021-03-30
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餐廳：鬼金棒 (銅鑼灣)地址：銅鑼灣謝斐道530號地舖日本人氣麻辣拉麵店鬼金棒 @kikanbo_hongkong 已經喺香港開設左兩間分店🇯🇵，分別位於銅鑼灣同尖沙咀，而香港首間店座落喺銅鑼灣，開業咗兩年有多都係第一次幫襯運用唐辛子嘅「辣」仲有和歌山縣產葡萄山椒嘅「麻」，塑造出唔同辣椒混合埋一齊嘅味噌湯底🌶，鬼金棒嘅鬼增級麻辣吸引咗唔少鍾意食辣嘅朋友🥵，唔知你又夠唔夠膽挑戰呢😎？芫荽辣麻味噌拉麵 $110辣同麻嘅程度可以按個人喜好選擇，就算唔食得辣嘅人都有唔辣可以揀，我就揀咗小麻小辣。湯底每日熬製超過8個鐘，用咗雞骨、豬骨、鮮魚等材料，飲落鮮濃仲有陣陣芫荽香，就算就咁飲幾啖都唔會話好口乾，芫荽雖然多但喺唔會太搶味，個平衡取得幾好👍，我就覺得芫茜量可以再多啲😆；拉麵入面舊肥美叉燒先喺重點😍，雖然有啲邪惡，但放入口即溶而且好腍；鬼金棒另一個賣點喺佢哋煙韌彈牙嘅拉麵🍜，芫荽依附喺拉麵上面，仲索晒啲濃郁湯汁，確實唔錯。我仲另外比多$15加咗隻味玉，即溏心蛋，一拮開蛋黃就即刻流出嚟，唔錯唔錯😌
地址：銅鑼灣謝斐道530號地舖
日本人氣麻辣拉麵店鬼金棒 @kikanbo_hongkong 已經喺香港開設左兩間分店🇯🇵，分別位於銅鑼灣同尖沙咀，
而香港首間店座落喺銅鑼灣，開業咗兩年有多都係第一次幫襯
運用唐辛子嘅「辣」仲有和歌山縣產葡萄山椒嘅「麻」，塑造出唔同辣椒混合埋一齊嘅味噌湯底🌶，
鬼金棒嘅鬼增級麻辣吸引咗唔少鍾意食辣嘅朋友🥵，唔知你又夠唔夠膽挑戰呢😎？
芫荽辣麻味噌拉麵 $110
辣同麻嘅程度可以按個人喜好選擇，就算唔食得辣嘅人都有唔辣可以揀，我就揀咗小麻小辣。
湯底每日熬製超過8個鐘，
用咗雞骨、豬骨、鮮魚等材料，飲落鮮濃仲有陣陣芫荽香，就算就咁飲幾啖都唔會話好口乾，芫荽雖然多但喺唔會太搶味，個平衡取得幾好👍，我就覺得芫茜量可以再多啲😆；
拉麵入面舊肥美叉燒先喺重點😍，雖然有啲邪惡，但放入口即溶而且好腍；
鬼金棒另一個賣點喺佢哋煙韌彈牙嘅拉麵🍜，芫荽依附喺拉麵上面，仲索晒啲濃郁湯汁，確實唔錯。我仲另外比多$15加咗隻味玉，即溏心蛋，一拮開蛋黃就即刻流出嚟，唔錯唔錯😌
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