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港鐵銅鑼灣站 D4 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
24813383
開飯介紹
來自東京的過江龍辣麻拉麵店,店內裝修以日本神怪為主題。店內共有25種配搭的麻辣拉麵選擇。辣度及麻度則分成5個級別,由(白碗)不辣、小辣、中辣、(紅碗)高級辣到(黑碗)鬼增辣。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:00 - 00:00
星期一至日
11:00 - 00:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 AE 銀聯 Apple Pay Google Pay 微信支付
其他資料
當面支付
食評 (139)
辣呢個字對我黎講,唔算好突出,因為如果有得揀,我未必會想去選擇。不過自從呢間東京過江龍拉麵店「鬼金棒」殺到黎香港,足以扭轉我對辣既態度。事關佢地既暗黑風格路線夠哂霸氣之餘,加上佢地既麻辣比我一種好另類既感覺,從而將我多年谷谷埋埋食辣既慾火一次過迫哂出黎,肯定可以打返球世界波呀!👇📌增量叉燒X2辣麻味噌拉麵 - $135👉鬼金棒選用既叉燒Size驚人,經過香料以慢火燜過夜,所以入口肉質特別軟腍。肉同脂肪比例均勻,有少少似五花腩既感覺,特別入味。我揀左中麻中辣,麻辣中帶少少酸甜感覺,每條麵條沾滿湯汁,質感滑身,爽口彈牙,唔怪得咁快又開分店啦,抵你賺既!📌味玉芫荽辣麻味噌拉麵 - $125👉估唔到我呢d芫荽控都有福了,呢個專門以芫荽做主角既拉麵,一黎到見到面頭鋪滿哂海量級別既芫荽,聞落特別清新。而本身自家製既味噌湯底都夠濃郁,再撈埋芫荽一齊食,份外香甜惹味,重點推介! 繼續閱讀
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等級4 2020-03-16
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最近有一間人氣拉麵店變得很有名,位置很方便,就在銅鑼灣世貿中心附近,位置方便對於一間食店來說是很大的優勢,人們會有更大的興趣前往。很多年輕人都喜歡吃拉麵,一來是日本菜,二來不用$100就能吃到美味又飽肚的食物,還真是難得,而且「鬼金棒」更是由日本東京過江龍傳過來的,自然本身已經積聚了一定的人氣。食店的最大特色,莫過於以辣為主題,在門口已經有一個牌,說明了麻辣的程度,有分無辣、小辣、中辣、大辣和鬼增辣(應該就是特辣的意思),更特別的是「麻」和「辣」的程度竟然可以不一樣的還真是第一次試。發現現今的店舖都很流行掃QR code點餐,在這裡也不例外。拉麵有8款,論款式來說也算多,而飯類竟然也有數款,大家也不妨試試。裡面的設計真有「鬼金棒」的特色,深紅色的,還有一些雷鬼的圖案,迎合拉麵店的主題。肉飯其實就是叉燒飯的意思,不過在日本就叫肉飯,叉燒真的很大件😱看傻眼了,肥膏有點多,這方面可以改良一下,不過叉燒甜甜的也很好吃。米飯所用的是日本米,所以格外好吃,配以醬油感覺滿足。自己點的是味玉辣麻味噌拉麵,味玉即是蛋的意思,一會再介紹。這份拉麵的湯底顏色很鮮,點了小麻小辣的辣度,辣度真的符合我所點的程度,不太辣的又很滋味只是略嫌油膩。蛋的蛋黃一開始並沒有流心的情況,也許是不過之後就會流出來,蛋香味濃郁,質感也滑溜溜的。叉燒的口感同樣足夠,重點是大大件的,跟平常那些拉麵店的叉燒截然不同。雖然是大大件的,一咬進口也不會覺得很硬,反而是非常軟稔的,同樣是甜甜的,非常好吃男朋友點的是增量叉燒辣麻味噌拉麵,一看還真的覺得份量多很多多了一件叉燒便覺得多很多,至少吃的時候會覺得飽足很多,玉米筍很爽口,很久沒吃了。麵條的硬度應該是偏硬,不過硬得來又很有嚼勁,在別的拉麵店很少會噌到這種口感的拉麵。 繼續閱讀
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等級4 2020-03-14
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齋睇個店名,一定諗吾到係食咩🤣等我開估比大家知啦~係食「拉麵」😈.環境滿意度:🤩🤩🤩🤩拉麵店裝修以居酒屋Style設計推門而入,即可見到開放式廚房師父嘅一舉一動,即可飽覽👍除左二至四人枱,亦有Bar台位~.餐牌滿意度:🤩🤩🤩款式不多,只有八款拉麵,連小食都冇供應可見係以「貴精不貴多」為主打係現時市況艱難嘅情況下仲係屹立不倒,室內坐滿哂人質素一定有保證😎.🔸味玉麻辣味噌拉麵 $100味道滿意度:🤩🤩🤩🤩🤩對於拉麵,我一直都係比較少食即使幾好食嘅拉麵,食到一半就會充滿膩感偏偏今日食嘅呢碗真係食到底都仲係覺得好好味😋吾好睇佢成碗都紅當當咁,其實一D都吾油膩麻同辣份量岩岩好,所以好惹味!而味玉亦相當出色,中間係蛋黃勁流心蛋味好突出💕成碗最大嘅亮點係芽菜同叉燒肉😍叉燒肉同大部分嘅拉麵店好吾同選用上等五花肉炆得非常入味入口肉腍甜香,肉質鬆軟,吾得知係招牌😎相信芽菜係炒過黎,食落「喳喳」聲極之有口感,可減膩感🥰.🔸莞茜辣麻味噌拉麵 $110呢碗嘅莞茜,真係多到成座山咁🤣滿滿嘅莞茜,配上爽口彈牙嘅拉麵,一流呀!當然吾少得招牌叉燒炆得肉質鬆化,口感極致拉麵可選吾同程度嘅麻辣如果想食多D配菜,可加$15-$35追加💕.PS 小店提供一次性圍裙,同一次性筷子一入口就要度下體溫,為人為已嘛🥳 繼續閱讀
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等級4 2020-03-03
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去銅鑼灣行街街,估唔到會落雨,咁岩又差不多到食飯時間,行到黎呢度見間餐廳幾得意就一於衝入去試下兼避雨。餐廳以日本鬼同狼牙棒裝飾,幾得意,但嚇我唔到嘅。😆一坐低,待應就放低張單,原來係QR code網上點餐,日式咁做我都係第一體驗。而且拎左張抹手紙比我同朋友,原來係比我地放口罩的,好體貼。枱上則一早放左即棄圍裙。我叫左味玉辣麻味噌拉麵+玉米筍,朋友則叫左特製辣麻味噌拉麵,辣度,麻度,同配料都可以選擇要唔要,第一次試我地只選左小辣小麻。我地都覺得味噌湯底非常濃郁厚實,麻辣味道有少少似四川style啦,但小辣小麻又唔算真係好似。叉燒做到四四方方但又好鬼腍,而且夠入味。玉米筍夠爽脆,多食蔬菜感覺自己又健康左😆。最欣賞就係溏心蛋,有好香酒味,而且浸醃時間夠,蛋黃變溏心夠稠,唔會稀溜溜。拉麵食到最後都彈性十足,唔會腍。芽菜等配料都好足料。另外,要左罐可樂同信州蘋果梳打,笨笨的我仲一路以為自己叫左蘋果汁,仲奇怪點解會有氣。🤣🤣🤣🤣 繼續閱讀
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等級4 2020-03-01
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日本過江龍🇯🇵東京人氣麻辣拉麵絕對要試一試,門面有兩隻日本赤鬼同鬼金棒,裝修佈置好有日本特色。L座位設有可以隔住玻璃欣賞廚師廚藝,淨係炒豆芽菜都好好睇🤣;亦可以選擇2人或4人坐。🌶️湯底 辣度 同 麻度 都有5個程度選擇,由 無辣無麻 至鬼增(+$15),由於唔食得辣既關係,就揀左無辣小麻,少少麻味已經覺得好惹味,唔辣就食到純豬骨湯底既味道,唔會太油,豚肉湯底味道香濃,質感稠密😋。.🍜增量叉燒辣麻味噌拉麵💲115(無辣//小麻)增量叉燒係比其他拉麵既叉燒大一倍😳,鬼金棒既叉燒唔係一塊塊切片果啲,而係一大舊東坡肉咁🐖,肥瘦適中 (冇中式東坡肉 肥得咁恐怖😂) 、肉質軟腍、瘦肉部位亦都無渣👍🏼、醬油醃得好入味😋,做得非常出色有驚喜💯。拉麵係我中意既扁拉麵😍,咬落煙煙韌韌,非常彈牙,口感豐富👍🏼。.🍜炒豆芽菜辣麻味噌拉麵💲100(無辣//小麻)豆芽菜比其他拉麵多,炒得好香又爽口😋。.🍚肉飯💲45係用日本珍珠米架🇯🇵,叉燒係正常size,醬汁好濃郁,撈飯都成到成碗😋。.🍑🍹完熟桃子梳打💲35🍇🍹信州白葡萄梳打💲35白提子汁soda,個人比較喜歡呢隻味❤️。————————————————價錢:💲330 / 2ppl味道:😋😋😋😋😋環境:✨✨✨✨✨服務:💁🏻‍♂️💁🏻‍♂️💁🏻‍♂️💁🏻‍♂️💁🏻‍♂️賣相:📸📸📸📸📸等待:0 mins (1:45pm)回頭率:80%📌 L座位前設有凍水位,可以自助斟水📌 有圍裙、牙籤、七味粉、面紙提供📌 用QR code 下單 繼續閱讀
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