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2018-12-28
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灣仔潮州菜選擇唔多，之前friend介紹左呢間私房菜，我試完覺得唔錯，今日就同班同事一齊再食過。我啲8個人嗌左個6人餐+蠔餅+反沙芋頭蕃薯。好快有嘢食！鹵水鵝超正！口感好滑嫩，味道鹹香十足，even連埋d皮食都唔覺得油膩，同上次一樣咁好食。認真全城最佳。侍應姐姐同我啲分晒d湯，今次係粟米魚肚湯，個人覺得味道都唔錯既，不過都係鍾意上次既胡椒豬肚湯多d。然之後就係我食潮州菜必嗌既蠔餅啦！講真香港有幾間蠔餅都整得唔錯，譬如太子既凌發，不過果個就係脆身既，唔同呢度既蠔餅，佢係軟身既，但係d蠔都一樣大粒新鮮，連埋d蛋香真係好滿足。同埋佢真係好多蠔，每啖都有！我就唔鍾意點魚露食，就咁食已經好好味啦。其他送都陸續上來，整體味道都唔錯，冇伏位。不過個韭菜粿我就冇食到，因為個人唔係好鍾意韭菜，但係上次我dfriend同埋今次d同事都話好味，相信應該都唔錯。甜品時間，除左嗌既反沙芋頭蕃薯，套餐仲送左綠豆清新丸。二者之間我要投反沙芋頭一票，而且佢係好食過反沙蕃薯既。芋頭好綿，加埋出邊層糖衣，冇得輸。整體來講，呢間係我心目中灣仔潮州菜第一名，都幾推薦大家來試下，我一定會encore。如果大家有咩潮州餐廳推薦，
我啲8個人嗌左個6人餐+蠔餅+反沙芋頭蕃薯。
好快有嘢食！
鹵水鵝超正！口感好滑嫩，味道鹹香十足，even連埋d皮食都唔覺得油膩，同上次一樣咁好食。認真全城最佳。
鹵水鵝
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粟米魚肚湯
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然之後就係我食潮州菜必嗌既蠔餅啦！講真香港有幾間蠔餅都整得唔錯，譬如太子既凌發，不過果個就係脆身既，唔同呢度既蠔餅，佢係軟身既，但係d蠔都一樣大粒新鮮，連埋d蛋香真係好滿足。同埋佢真係好多蠔，每啖都有！我就唔鍾意點魚露食，就咁食已經好好味啦。
其他送都陸續上來，整體味道都唔錯，冇伏位。不過個韭菜粿我就冇食到，因為個人唔係好鍾意韭菜，但係上次我dfriend同埋今次d同事都話好味，相信應該都唔錯。
甜品時間，除左嗌既反沙芋頭蕃薯，套餐仲送左綠豆清新丸。二者之間我要投反沙芋頭一票，而且佢係好食過反沙蕃薯既。芋頭好綿，加埋出邊層糖衣，冇得輸。
反沙芋頭蕃薯
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綠豆清新丸
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整體來講，呢間係我心目中灣仔潮州菜第一名，都幾推薦大家來試下，我一定會encore。如果大家有咩潮州餐廳推薦，唔該留comment俾我！多謝！
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