鵝公館 (已結業)

行過路過 .... 便入去吃碟鵝飯 ~我就點了 鹵水鵝飯 來吃 ~ 原來 滷水鵝飯 是有跟例湯 , 這碗例湯有紅蘿蔔味的 , 味道清香 , 夠味亦不會太鹹 , 味道算是不過不失 , 普普通通 ~ 鹵水鵝飯 : 端來時就嚇一跳 , 因為碟飯很大碟 , 賣相都靚靚仔仔 , 鹵水鵝肉雖然帶骨但肉是厚厚的 , 鵝肉箅是鹵得入味 , 鹵水的味道濃香 , 也沒有偏鹹或搶喉 , 肉質距離滑嫩還有一段距離 , 但也未至於鞋口 , 鵝味都算是濃郁 , 我認為最正 , 最美味的就是鵝皮 , 對我來說越肥美的東西就是越美味 ~本篇完 ~