媽咪雞蛋仔 (已結業)

绿茶鸡蛋仔，口感好：边角薄薄脆脆，鼓起来的内陷则较软，软硬相交，有层次感，也不会很枯燥乏味。绿茶味很明显，和鸡蛋仔的香味没有抹茶牛奶或抹茶蛋糕那么融合，就是咬下去先能感觉到外层鸡蛋仔的甜，甜味很淡后才感觉到绿茶味，两种口味（甜与淡苦）分开且相互独立，这种味道有的人喜欢有的人不喜，所以好奇者还是要自己尝试。的确要排队，但是等候时间还在我接受范围内。最后就是，收银人员和送餐人员是同一位，鸡蛋仔由后厨送上时袋子里还装着模具，收银人员负责把模具拿下来，然后递给顾客。这个模具直接与鸡蛋仔和收银人员的手接触，同时收银人员也会用手接触现金，建议收银人员多加一个工具来取模具（比如筷子、镊子等）避免拿了钱的手又直接接触模具和鸡蛋仔。