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2023-10-15
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今晚約家人去試留意了很久的稻埕，主要是希望試鴨肉。我們叫了一個二人套餐，前菜+三個餸，配飯，茶，甜品。前菜是話梅山藥，爽脆而有梅味和甜味，很清爽。鴨肉很嫩滑，調味不會太鹹，很滋味。韭菜花也香氣十足，不過豆豉如果可以少些會味道適中些。炸的蟹肉蛋捲，皮有些腐皮的感覺，但讓蛋感覺乾了一些，可能日式蛋捲方式做會讓蛋更嫩滑。甜品二選一選了楊枝甘露豆花丸子，糖水太甜掩蓋了柚子和芒果的水果香氣，加上和豆花也不是很搭，不是很合口味。鴨肉最推薦😋下次希望嘗試其他單點菜式🥰
前菜是話梅山藥，爽脆而有梅味和甜味，很清爽。
話梅山藥
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鴨肉很嫩滑，調味不會太鹹，很滋味。
韭菜花也香氣十足，不過豆豉如果可以少些會味道適中些。
炸的蟹肉蛋捲，皮有些腐皮的感覺，但讓蛋感覺乾了一些，可能日式蛋捲方式做會讓蛋更嫩滑。
甜品二選一選了楊枝甘露豆花丸子，糖水太甜掩蓋了柚子和芒果的水果香氣，加上和豆花也不是很搭，不是很合口味。
鴨肉最推薦😋下次希望嘗試其他單點菜式🥰
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