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2023-08-06
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來沙田18感覺高檔地吃北京烤鴨烤鴨 3食 首先 師傅會先切出烤鴨的頸皮然後讓我們Jim糖來吃這樣的鴨皮入口即溶又名一口酥然後就開始吃最經典的摩摩包烤鴨青瓜蔥我們六個人 他給我們四籠嬤嬤但最後我們也有烤鴨有剩於是叫職員再給我們嬤嬤及青瓜這樣是不用另外加錢的接着是生菜包鴨鬆很有吃泰式生菜包肉碎的感覺最後就是飲鴨湯應該是前一晚已經做好的鴨湯不過鴨湯越飲越大酥味其次所叫的中菜也很好吃排名次：1野生淑酸辣豆角炒魚腩班球2 脆皮燒五花腩2 杞子腐竹瑤柱魚湯浸皇帝苗3 XO醬淮山秋葵炒帶子炒帶子$430 性價比有點低了甜品 名次：1 花雕話梅雪葩2 腐乳芝士泡芙3 五糧液朱古力雪糕3 柚子朱古力貝殼蛋糕配香片吉士醬其實全部甜品都好食只係五糧液對我而言有點苦所以排名較後
感覺高檔地吃北京烤鴨
烤鴨 3食
首先 師傅會先切出烤鴨的頸皮
然後讓我們Jim糖來吃
這樣的鴨皮入口即溶
又名一口酥
然後就開始吃最經典的
摩摩包烤鴨青瓜蔥
我們六個人 他給我們四籠嬤嬤
但最後我們也有烤鴨有剩
於是叫職員再給我們嬤嬤及青瓜
這樣是不用另外加錢的
接着是生菜包鴨鬆
很有吃泰式生菜包肉碎的感覺
最後就是飲鴨湯應該是前一晚已經做好的鴨湯
不過鴨湯越飲越大酥味
其次所叫的中菜也很好吃
排名次：
1野生淑酸辣豆角炒魚腩班球
2 脆皮燒五花腩
2 杞子腐竹瑤柱魚湯浸皇帝苗
3 XO醬淮山秋葵炒帶子
炒帶子$430 性價比有點低了
甜品 名次：
1 花雕話梅雪葩
2 腐乳芝士泡芙
3 五糧液朱古力雪糕
3 柚子朱古力貝殼蛋糕配香片吉士醬
其實全部甜品都好食
只係五糧液對我而言有點苦
所以排名較後
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