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2019-12-08
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上次來過朋友做的凍肉舖，他曾介紹這間相隔數個舖的食店，今晚來吃後便走去觀塘碼頭附近上課。藍桔富士山梳打$35淡淡的甘桔酸味，伴上不太甜的雲尼拿雪糕 ，雪糕球與梳打水產生起泡變化，最有趣是變色燈放在杯中，閃出不同的顏色。忌廉芝士豆腐沙律$52用芝麻醬是日式沙律好味之處，蔬菜爽口，加了軟綿的豆腐粒與淡味忌廉芝士，這配搭蠻好味。鳥棲和牛串 $36香口程度一般，可能件牛肉靚，牛味頗重，腍嫩軟口，不會過熟，微鹹。芝士明太子蛋卷 $38柔軟的明太子，有點蛋味的蛋卷中間放入芝士，吃時有軟綿芝士流出，加起來鹹鹹香香。八爪魚丸唐揚 $58香口熱燙又軟綿，中間的八爪魚粒煙韌，熱燙燙時的木魚碎不停舞動，加上紫菜絲，沙律醬，醬油，是友人的致愛，她超讚。滑蛋黑毛豬滑蛋飯 $82終於是我點的，冷了，需要飯氣😜，開熱火爐，注入蛋漿保持熱度，為免蛋漿過熟可關火，冷了又可開慢火熱著吃，豬扒有少許肥脂，頗腍軟，味道不錯！
藍桔富士山梳打$35
淡淡的甘桔酸味，伴上不太甜的雲尼拿雪糕 ，雪糕球與梳打水產生起泡變化，最有趣是變色燈放在杯中，閃出不同的顏色。
忌廉芝士豆腐沙律$52
用芝麻醬是日式沙律好味之處，蔬菜爽口，加了軟綿的豆腐粒與淡味忌廉芝士，這配搭蠻好味。
鳥棲和牛串 $36
香口程度一般，可能件牛肉靚，牛味頗重，腍嫩軟口，不會過熟，微鹹。
芝士明太子蛋卷 $38
柔軟的明太子，有點蛋味的蛋卷中間放入芝士，吃時有軟綿芝士流出，加起來鹹鹹香香。
八爪魚丸唐揚 $58
香口熱燙又軟綿，中間的八爪魚粒煙韌，熱燙燙時的木魚碎不停舞動，加上紫菜絲，沙律醬，醬油，是友人的致愛，她超讚。
滑蛋黑毛豬滑蛋飯 $82
終於是我點的，冷了，需要飯氣😜，開熱火爐，注入蛋漿保持熱度，為免蛋漿過熟可關火，冷了又可開慢火熱著吃，豬扒有少許肥脂，頗腍軟，味道不錯！
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