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2016-06-18
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雖然過左一段時間,但朗屏人依然對呢一日念念不忘,既係白色情人節,又係朗屏人既生日,將軍澳人返左成日工都肯犧牲休息時間黎呢間我地2個曾經約定過要食到隱世鰻魚飯! 我諗就算好熟尖沙咀地型既人,都要花d時間先搵到食堂所在,韓國菜林立既金巴利道入面,點估到會有一間個名都甘日本既東京食堂係金巴利道既柯士甸大廈既天井入面丫 當你google map搵到大廈,唔洗懷疑,衝入去啦!夜晚係天井入面睇到食堂燈牌都幾賞心悅目門口既枱上放置左型格十足既卡片店內只得10個位,可能係閒日既7點前去到,所以都唔洗等位,係個到排隊等埋應該都幾辛苦下,天井內比較悶熱 入到去小店內,其中一位老闆比menu我地睇,一睇menu發覺都有唔少選擇,本身志在鰻魚飯既我地就揀左一份鰻魚定食,一份鯖魚定食,大約等左10-15分鐘,兩份定食都接住送上。其實朗屏人同將軍澳人每次都會分開嗌唔同既野share一齊食,盡量可以品嚐到每間食店最好食既幾款菜式,今次都唔例外。先講鯖魚定食,朗屏人因為之前食過好腥既鯖魚所以一直都對佢有d抗拒,不過將軍澳人好似幾鐘意食,我就再度嘗試啦哈哈!先夾少少試第一啖,已經消除左我既疑慮,唔腥,燒得岩岩好,
我諗就算好熟尖沙咀地型既人,都要花d時間先搵到食堂所在,韓國菜林立既金巴利道入面,點估到會有一間個名都甘日本既東京食堂係金巴利道既柯士甸大廈既天井入面丫 當你google map搵到大廈,唔洗懷疑,衝入去啦!
店內只得10個位,可能係閒日既7點前去到,所以都唔洗等位,係個到排隊等埋應該都幾辛苦下,天井內比較悶熱
入到去小店內,其中一位老闆比menu我地睇,一睇menu發覺都有唔少選擇,本身志在鰻魚飯既我地就揀左一份鰻魚定食,一份鯖魚定食,大約等左10-15分鐘,兩份定食都接住送上。
先講鯖魚定食,朗屏人因為之前食過好腥既鯖魚所以一直都對佢有d抗拒,不過將軍澳人好似幾鐘意食,我就再度嘗試啦哈哈!先夾少少試第一啖,已經消除左我既疑慮,唔腥,燒得岩岩好,肉質唔會話好"鞋",我食左幾啖都幾滿意,將軍澳人最後食到得返棚骨
然後到此行既目的 - 鰻魚定食 賣相唔算好突出,同普通幾十蚊既鰻魚飯冇太大分別,但味道上就有明顯既差距了 我諗老闆係食材既選料上應該都有一定既要求,食落去好有鰻魚味,又唔會滑散散,醬汁既份量適中,整體食落去既感覺好好,好滿足 唯一要挑剔既係可能店舖面積同人手有限,佢地會用微波爐叮一叮先再燒,變左鰻魚會有少少"un"
值得留意既係,一般鰻魚飯都會配上鰻魚汁,但佢地就用飯素黎配白飯,除左特別d之外,更加多左一種口味。
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