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2019-06-14
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深水埗食肆林立, 今晚去左呢條較靜嘅青山道食日本餐｡餐廳室內外主要用木系為主調, 佈置得相當日式, 而且 Bar 枱上仲放左一大盆鮮魚｡荔枝豚肉串 & 牛舌串豚肉包住左粒荔枝, 大大啖一咬, 除左有豚肉嘅肉汁外, 荔枝汁亦同時爆出, 估唔到豚肉同荔枝嘅味道咁夾, 荔枝嘅清甜 Balance 番豚肉嘅膩, Perfect Match !!厚切嘅牛舌串, 上面有少少黑椒作簡單調味, 非常爽口, 一D 都唔韌｡板燒牛舌黎到時塊鐵板仲炸炸聲, 同樣係較厚切, 食嘅時候加些少蔥花、蘿蔔蓉 & 蒜蓉, 又爽口又惹味｡香芒軟殼蟹卷一碟有成 6 件, 脆卜卜嘅炸軟殼蟹加上芒果軟甜, 口感好有層次｡鰻魚玉子燒鰻魚 + 玉子燒絕對係賣飛佛, 大大份嘅玉子卷住鰻魚一齊燒燒, 玉子唔會煮到過老, 蛋味夠晒香, 再加上蒲燒鰻魚嘅味道, 簡直係冇得輸 !!鰻魚飯鰻魚燒到個邊位微微焦脆, 散發陣陣甘香, 肉質唔會太過軟腍, 軟滑得黎又有口感, 鰻魚醬汁又香濃, 鰻魚嘅油香滲落飯上, 實在太好味喇 !!
餐廳室內外主要用木系為主調, 佈置得相當日式, 而且 Bar 枱上仲放左一大盆鮮魚｡
荔枝豚肉串 & 牛舌串
豚肉包住左粒荔枝, 大大啖一咬, 除左有豚肉嘅肉汁外, 荔枝汁亦同時爆出, 估唔到豚肉同荔枝嘅味道咁夾, 荔枝嘅清甜 Balance 番豚肉嘅膩, Perfect Match !!
厚切嘅牛舌串, 上面有少少黑椒作簡單調味, 非常爽口, 一D 都唔韌｡
板燒牛舌
黎到時塊鐵板仲炸炸聲, 同樣係較厚切, 食嘅時候加些少蔥花、蘿蔔蓉 & 蒜蓉, 又爽口又惹味｡
香芒軟殼蟹卷
一碟有成 6 件, 脆卜卜嘅炸軟殼蟹加上芒果軟甜, 口感好有層次｡
鰻魚玉子燒
鰻魚 + 玉子燒絕對係賣飛佛, 大大份嘅玉子卷住鰻魚一齊燒燒, 玉子唔會煮到過老, 蛋味夠晒香, 再加上蒲燒鰻魚嘅味道, 簡直係冇得輸 !!
鰻魚飯
鰻魚燒到個邊位微微焦脆, 散發陣陣甘香, 肉質唔會太過軟腍, 軟滑得黎又有口感, 鰻魚醬汁又香濃, 鰻魚嘅油香滲落飯上, 實在太好味喇 !!
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