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2018-06-24
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小弟好喜歡打邊爐同食雞煲既，不過任食就唔太岩我，因為質素比不上每碟叫之餘，圍翻起上黎有機會貴每碟計。（重點人多，有時排到唔想食）所以今日想同大家介紹翻 係銅鑼灣呢間樓上火鍋店。醬料有9款選擇咁多！我就最愛芝麻！漁火花膠雞燉翅好多湯底簡，花多眼亂，由於上次試左天麻魚頭湯，今次就揀漁火花膠燉雞湯翅，翅湯底打邊爐都算串嘴啦。湯入面有個好大空心既節瓜，放左半隻雞，花膠，菜，京蔥等，唔少得個翅啦！手切本地鮮牛頸椎 （中）肥牛就食得多，今次就試下手切本地牛，份量好多 肉質嫩，牛味又濃郁。正！什錦刺身（細）刺身其實係我口痕叫既，點知好有驚喜！每樣都有6塊 帶子，三文魚，油甘魚，北寄貝。帶子更係新鮮又唔腥，仲有淡淡清甜，仲配上檸檬。另外個人非常喜歡油甘魚，亦都不錯！推介大家魚腐 ，炸魚片頭，粉絲，皇帝菜魚腐吸曬湯既味道之餘仲有魚味。炸魚片頭 爽口彈牙 食落特別香脆可口。粉絲同皇帝菜，滲透雞湯味，十分美味！總結，樓上既火鍋店 呢一間真係我既至愛之一 相信好快我又會去光顧
醬料有9款選擇咁多！我就最愛芝麻！
漁火花膠雞燉翅
好多湯底簡，花多眼亂，由於上次試左天麻魚頭湯，今次就揀漁火花膠燉雞湯翅，翅湯底打邊爐都算串嘴啦。湯入面有個好大空心既節瓜，放左半隻雞，花膠，菜，京蔥等，唔少得個翅啦！
手切本地鮮牛頸椎 （中）
肥牛就食得多，今次就試下手切本地牛，份量好多 肉質嫩，牛味又濃郁。正！
什錦刺身（細）
刺身其實係我口痕叫既，點知好有驚喜！每樣都有6塊 帶子，三文魚，油甘魚，北寄貝。帶子更係新鮮又唔腥，仲有淡淡清甜，仲配上檸檬。另外個人非常喜歡油甘魚，亦都不錯！推介大家
魚腐 ，炸魚片頭，粉絲，皇帝菜
魚腐吸曬湯既味道之餘仲有魚味。
炸魚片頭 爽口彈牙 食落特別香脆可口。
粉絲同皇帝菜，滲透雞湯味，十分美味！
總結，樓上既火鍋店 呢一間真係我既至愛之一 相信好快我又會去光顧
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