339
9
14
餐廳: 蟹仙海鮮蒸碢大公館
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
894
0
蟹仙海鮮蒸碢大公館 銅鑼灣謝斐道500號維安商業大廈地下-1樓-----朋友生日想約銅鑼灣打邊爐,但係佢就話想要特別啲,想要一啲平日少啲餐廳有嘅打邊爐。所以最後我就揀咗粥底火鍋同佢慶祝。.呢間粥底火鍋喺行內都幾出名,佢哋嘅海鮮係用野生海鮮,冇打過針,亦都唔係自家養,所以海鮮嘅本身就帶有天然嘅鹹味,豉油都唔使點用。.我哋食嘅海鮮套餐有10款海鮮,食完海鮮之後就會食蔬菜,最後餐廳嘅職員就會幫我哋煮埋。而海鮮嘅蒸煮過程,都有專人負責好方便。.而全部海鮮裏面印象最深刻嘅就係非常彈牙嘅澳洲青年龍蝦、台灣九孔鮑魚。爽口加上蝦肉爆膏嘅越南大虎蝦,仲有唔多地方食得到嘅饅頭蟹,同大黃奄蟹。饅頭蟹海水味嘅極其濃郁,好特別,蟹鉗最多肉食,由於好難捕捉,所以比較平時難食到,係幾特別,但要說味道,個人就更愛大黃奄蟹,啖啖蟹膏啖啖肉,令人欲罷不能。蒸完海鮮之後再蒸有機蔬菜籃,令本來平平無奇嘅蔬菜都變得特別鮮甜而全餐嘅精髓所在,就係最後嘅粥,吸盡海鮮嘅精華,鮮美非常,不錯,加上服務優質,總體來講位朋友帶黎開心嘅生日飯體驗。
更多
蟹仙海鮮蒸碢大公館
銅鑼灣謝斐道500號維安商業大廈地下-1樓
-----
朋友生日想約銅鑼灣打邊爐,但係佢就話想要特別啲,想要一啲平日少啲餐廳有嘅打邊爐。所以最後我就揀咗粥底火鍋同佢慶祝。
.
呢間粥底火鍋喺行內都幾出名,佢哋嘅海鮮係用野生海鮮,冇打過針,亦都唔係自家養,所以海鮮嘅本身就帶有天然嘅鹹味,豉油都唔使點用。
.
我哋食嘅海鮮套餐有10款海鮮,食完海鮮之後就會食蔬菜,最後餐廳嘅職員就會幫我哋煮埋。而海鮮嘅蒸煮過程,都有專人負責好方便。
.
而全部海鮮裏面印象最深刻嘅就係非常彈牙嘅澳洲青年龍蝦、台灣九孔鮑魚。爽口加上蝦肉爆膏嘅越南大虎蝦,仲有唔多地方食得到嘅饅頭蟹,同大黃奄蟹。
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言


饅頭蟹海水味嘅極其濃郁,好特別,蟹鉗最多肉食,由於好難捕捉,所以比較平時難食到,係幾特別,但要說味道,個人就更愛大黃奄蟹,啖啖蟹膏啖啖肉,令人欲罷不能。
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
1 瀏覽
0 讚好
0 留言


蒸完海鮮之後再蒸有機蔬菜籃,令本來平平無奇嘅蔬菜都變得特別鮮甜
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
而全餐嘅精髓所在,就係最後嘅粥,吸盡海鮮嘅精華,鮮美非常,不錯,
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
加上服務優質,總體來講位朋友帶黎開心嘅生日飯體驗。
6 瀏覽
0 讚好
0 留言

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食