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2021-04-28
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前排食完蒸海鮮就一直心思思再食，最近返工心情又差，一於試下同事介紹貴啲的高質蒸海鮮啦！講真，去到天文臺道都研究了google map好一陣，原來就係向住仕丹福酒店方向上向上斜路，再轉右邊就見到！今次想食埋鮑魚所以點了個$439 set，職員好細心幫我地把碗碟都蒸熱消毒，跟住有碟餐廳自己炸的魚皮，又鬆又脆，而且有點微暖，唔知係咪剛剛炸起呢？跟住一大碟海鮮上盤，雖然種類唔多，但係每款都好大份呀！！！最先食虎蝦，虎蝦本身已經大，呢隻仲要係king size!啖啖肉好滿足～ 鮑魚睇落唔覺大，一食啖開就知佢好厚身！絕對係我食過蒸海鮮中最厚肉的一次，時間又蒸到剛剛好，鮑魚係厚實有咬口但唔會咬唔開。青口絕對值得一試！職員說是紐西蘭的野生青口，勁大隻，最重要係食野先知青口係咁鮮甜，到底我以前食咗d咩....之後的刀貝蚌同大元貝除了大隻，而且充滿海水味，好似去咗大海游水咁正！食完先至係高潮位！有龍蝦，饅頭蟹同大黃奄蟹！龍蝦一食就知真係野生的，真係同平時食的龍蝦兩回事，龍蝦肉多肉好食就絕對啦，估唔到佢的腳睇落好幼，但一拆就見到有肉食，職員說係因為野生龍蝦游水運動得多！饅頭蟹我係第一次食，佢的殼比較軟，好易
前排食完蒸海鮮就一直心思思再食，最近返工心情又差，一於試下同事介紹貴啲的高質蒸海鮮啦！講真，去到天文臺道都研究了google map好一陣，原來就係向住仕丹福酒店方向上向上斜路，再轉右邊就見到！
今次想食埋鮑魚所以點了個$439 set，職員好細心幫我地把碗碟都蒸熱消毒，跟住有碟餐廳自己炸的魚皮，又鬆又脆，而且有點微暖，唔知係咪剛剛炸起呢？
跟住一大碟海鮮上盤，雖然種類唔多，但係每款都好大份呀！！！最先食虎蝦，虎蝦本身已經大，呢隻仲要係king size!啖啖肉好滿足～
鮑魚睇落唔覺大，一食啖開就知佢好厚身！絕對係我食過蒸海鮮中最厚肉的一次，時間又蒸到剛剛好，鮑魚係厚實有咬口但唔會咬唔開。
青口絕對值得一試！職員說是紐西蘭的野生青口，勁大隻，最重要係食野先知青口係咁鮮甜，到底我以前食咗d咩....
之後的刀貝蚌同大元貝除了大隻，而且充滿海水味，好似去咗大海游水咁正！
食完先至係高潮位！有龍蝦，饅頭蟹同大黃奄蟹！龍蝦一食就知真係野生的，真係同平時食的龍蝦兩回事，龍蝦肉多肉好食就絕對啦，估唔到佢的腳睇落好幼，但一拆就見到有肉食，職員說係因為野生龍蝦游水運動得多！
饅頭蟹我係第一次食，佢的殼比較軟，好易咬開，蟹肉唔算多，但蟹肉汁勁鮮甜！要仔細吸晒蟹汁！
大黃奄蟹的蟹膏一睇就見到厚厚一層，第一啖就覺得好滿足，除了蟹膏，佢仲有好多肉食！
最後就有蔬菜同海鮮粥，唔知點解連蔬菜都咁好食，粟米好甜呀，粥的份量一定可以食到飽，米粒好多好大粒，我都食唔晒打包了。加一每人500，食了咁多高質素海鮮，仲要款款都係高質，我覺得絕對值得一試！勁好食！
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