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2021-10-31
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鮮入圍煮花膠雞海鮮火鍋（尖沙咀）#難得放假同老公去尖沙咀行街拍拖,秋風起,最啱吃火鍋。我哋去咗尖沙咀厚福街鮮入圍煮試下,餐廳座位闊落,光線充足。1）龍蝦湯原隻雞煲花膠湯$288：金黃色而香濃的花膠雞湯一上枱,香氣撲鼻,急不及待去品嚐一下。這也該店的鎮店之寶,也是養生招牌湯底,兩人有半隻雞份量,店員會幫忙將雞剪開,方便進食,非常細心。#雞肉非常嫩滑,充滿香濃的雞味,一邊喝湯,一邊喝雞,非常滋味。花膠份多,而且大大件又厚身,煮得好淋,湯底簡直一流,既有豐富的骨膠原,又可以滋陰養顏。2）花膠蟹粉$28/隻：充滿蟹粉味,值得一試,薄薄的表皮包著虾、豬肉和蟹粉,蝦新鮮爽甜、豬肉新鮮多汁、蟹粉充足。進食時要小心,一咬下去,肉汁和蟹粉立即爆出來,鮮甜的味道留在口裏久久也未退。3）原粒帶子水餃$48脹卜卜,非常飽滿,皮薄餡靚,內有三粒新鮮帶子和新鮮的豬肉,兩種食材非常合拍,帶子鮮甜爽口,豬肉大大地提升了帶子的鮮味,實在太美味了。
#難得放假同老公去尖沙咀行街拍拖,秋風起,最啱吃火鍋。
我哋去咗尖沙咀厚福街鮮入圍煮試下,餐廳座位闊落,光線充足。
1）龍蝦湯原隻雞煲花膠湯$288：金黃色而香濃的花膠雞湯一上枱,香氣撲鼻,急不及待去品嚐一下。這也該店的鎮店之寶,也是養生招牌湯底,兩人有半隻雞份量,店員會幫忙將雞剪開,方便進食,非常細心。
#雞肉非常嫩滑,充滿香濃的雞味,一邊喝湯,一邊喝雞,非常滋味。花膠份多,而且大大件又厚身,煮得好淋,湯底簡直一流,既有豐富的骨膠原,又可以滋陰養顏。
2）花膠蟹粉$28/隻：充滿蟹粉味,值得一試,薄薄的表皮包著虾、豬肉和蟹粉,蝦新鮮爽甜、豬肉新鮮多汁、蟹粉充足。進食時要小心,一咬下去,肉汁和蟹粉立即爆出來,鮮甜的味道留在口裏久久也未退。
3）原粒帶子水餃$48脹卜卜,非常飽滿,皮薄餡靚,內有三粒新鮮帶子和新鮮的豬肉,兩種食材非常合拍,帶子鮮甜爽口,豬肉大大地提升了帶子的鮮味,實在太美味了。
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