汀汀烤活魚 (已結業)

今天派了花紅，一定要請爸爸吃晚飯，他很識食，一定選海鮮，我知道汀汀烤活魚開了一間分店在旺角己一年多，所以二話不說訂了table for two，也先訂了一個桑拿海鮮餐，真的很抵吃，才五百元已包了海蝦，鮑魚，奄仔蟹，蜆和新鮮魚湯!到了店鋪才七時，我們在窗口位置坐下，海鮮等了十五分鐘出來！首先我們吃的是蜆，待應會為我們算時間，蜆有十隻，也很新鮮，吃下去十分鮮甜!海蝦顏色也很鮮而有光澤，四分鐘的時間剛剛好，不多不少，口感也不錯！大連鮑魚很大隻，也有拳頭般大，吃下去，十分軟而且很滑很甜，原汁原味最好吃!想不到也有特別的蒜蓉勝瓜，我第一次吃的，很簡單的做法但也很爽口清甜，真清新!蒸帶子，新鮮的元具帶子加上蒜，很大隻，一口也吃不完，爽滑鮮甜，不得不讚!奄仔蟹份量很多，而且很多膏，肉也很嫩滑！最後的魚湯，用上每天的鮮魚煲了很久的，加上用蒸氣爐的海鮮原汁原味的滴下，我一下子喝了四大碗，味道是很鮮甜，而且很有益健康的!我想這樣原汁原味的魚湯，加上新鮮的海鮮，感覺真的是物有所值了