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2021-04-22
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平時經過K11 art mall未必會見到呢間店，今晚同同事晚餐，上網搵到呢間位於商場對面嘅日式居酒屋 - 味道樂居酒屋。首先店員推介左深海池魚王($158)，有得揀簿切或者厚切咁上，咁就揀左簿切。食落冇腥味，溶雪做得幾好，帶有鮮味，至同一碟我都加左一份厚切嘅「系撚鯛」($78)，主要係叫個名幾有趣，相比之下池魚王勝一籌。之後見網上好多人推介個原條成田醬炭火燒鰻魚飯($138)，就叫左黎試。賣相好靚，鰻魚夠大條，面頭鋪滿玉子碎，味道都算唔錯，個人略嫌飯嘅質感有點軟，可以做得再硬身一點。最後黎到居酒屋點都要叫d酒，點左兩杯麒麟生啤($68/600ml)，夠哂清爽，再點左d炸品伴酒，叫左份香炸日本池魚仔($58)；同埋叫左份炸一口芝士($48)，相當搭配。兩個人食價錢算中規中矩，喺疫情期間嚟食下當自己去左日本都算唔錯。
平時經過K11 art mall未必會見到呢間店，今晚同同事晚餐，上網搵到呢間位於商場對面嘅日式居酒屋 - 味道樂居酒屋。
首先店員推介左深海池魚王($158)，有得揀簿切或者厚切咁上，咁就揀左簿切。食落冇腥味，溶雪做得幾好，帶有鮮味，至同一碟我都加左一份厚切嘅「系撚鯛」($78)，主要係叫個名幾有趣，相比之下池魚王勝一籌。
之後見網上好多人推介個原條成田醬炭火燒鰻魚飯($138)，就叫左黎試。賣相好靚，鰻魚夠大條，面頭鋪滿玉子碎，味道都算唔錯，個人略嫌飯嘅質感有點軟，可以做得再硬身一點。
最後黎到居酒屋點都要叫d酒，點左兩杯麒麟生啤($68/600ml)，夠哂清爽，再點左d炸品伴酒，叫左份香炸日本池魚仔($58)；同埋叫左份炸一口芝士($48)，相當搭配。
兩個人食價錢算中規中矩，喺疫情期間嚟食下當自己去左日本都算唔錯。
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