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2014-12-11
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早前，位於中環的 Gooday Cafe 因加租而被迫結業！ 最近，老闆娘找到位於太子的地舖，並搬往太子大南街 32 號，改名為 The COVE cafe bar bistro！店子的裝潢，由以前夢幻的 Gooday Cafe，別出心裁設計為現時，加勒比海裝潢的 The COVE！ 新舖比舊舖大得多！當我踏進店子，有個超迷你沙灘！驚喜度已先聲奪人！ 店內以白色及粉藍色為主調，好像置身加勒比海的屋子裡，望出窗外有藍天碧海，陽光與海灘！充滿海洋氣息！感覺悠閒！完全可把煩惱的鎖事及工作的壓力，一概拋諸腦後！ 而天花板則是藍天白雲，卻被分體式冷氣機大煞風景！ 招牌的設計是一個太陽圖案，給人充滿朝氣及正能量！ 由於店方仍是試業階段，特設試業餐牌，並照價 8 折優惠！ 而且，價錢大眾化！不用 $100，已有不少選擇！供應：飯類、意粉、輕食、扒類、咖啡、甜品...等！這裡不會像以前 Gooday Cafe 為符合女生而縮小份量！ 現時，為配合店子以加勒比海的裝潢，特別加入海鮮類！ 讓食客更多選擇及帶來驚喜！同時，保留前者的招牌菜洛神花包，並改良其 size！每張桌子上，均有燈塔型調味樽！其設計令老
店子的裝潢，由以前夢幻的 Gooday Cafe，別出心裁設計為現時，加勒比海裝潢的 The COVE！ 新舖比舊舖大得多！當我踏進店子，有個超迷你沙灘！驚喜度已先聲奪人！ 店內以白色及粉藍色為主調，好像置身加勒比海的屋子裡，望出窗外有藍天碧海，陽光與海灘！充滿海洋氣息！感覺悠閒！完全可把煩惱的鎖事及工作的壓力，一概拋諸腦後！ 而天花板則是藍天白雲，卻被分體式冷氣機大煞風景！
招牌的設計是一個太陽圖案，給人充滿朝氣及正能量！
由於店方仍是試業階段，特設試業餐牌，並照價 8 折優惠！ 而且，價錢大眾化！不用 $100，已有不少選擇！供應：飯類、意粉、輕食、扒類、咖啡、甜品...等！
這裡不會像以前 Gooday Cafe 為符合女生而縮小份量！ 現時，為配合店子以加勒比海的裝潢，特別加入海鮮類！ 讓食客更多選擇及帶來驚喜！同時，保留前者的招牌菜洛神花包，並改良其 size！每張桌子上，均有燈塔型調味樽！其設計令老闆娘愛不釋手！ 況且，很 match 店子的環境啊！有趣的是杯子底部是一個笑面！見到都令人會心微笑！而軟膠鈕型的杯墊，亦可當杯蓋，一舉兩得又衞生！
連洗手間的裝潢及色調，也是白色與粉藍色的配搭，裝潢夠全面徹底！薰衣草咖啡 (熱) $35
不用 5 分鐘便送上，相當快手！以為是出自咖啡師的出品，原來是由老闆親手沖製，誠意十足！
散發薰衣草的清幽花香，咖啡入口帶有甘味！兩者很夾，討人歡喜！略嫌奶泡不夠細膩！
薰衣草咖啡 (熱)
$35
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青口湯 配洛神花包
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青口湯質感濃稠，把青口打得細碎，仍帶有粒粒青口的嚼感！ 加入洋蔥及蒜頭，惹味濃郁又鮮美！
青口湯
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青口湯
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洛神花包
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比目魚漢堡香氣洋溢！惹人垂涎！ 煎至金黃色的比目魚柳，配上漢堡！這才是真正的魚柳包啊！熱騰騰的比目魚柳魚皮超香脆！魚質鮮美滑溜！完全外脆內軟！配上半溶的芝士，提升鮮味！ 伴上他他汁，食味輕盈清新不膩！
香煎比目魚漢堡伴他他汁
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香煎比目魚漢堡伴他他汁
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香煎比目魚漢堡伴他他汁
$88
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炸薯角
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炸薯角
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沙律
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提拉米蘇木槺布丁 $38
以充滿海洋氣息的器皿盛載，富有特色！ 表面舖滿咖啡粉，散發濃烈咖啡香！ 第一口充滿咖啡股味道，甜中帶甘！白色的 mascarpone cheese 則軟滑輕盈！豐富了口感層次！真是無懈可擊！美中不足卻沒有海綿蛋糕部份！
提拉米蘇木槺布丁
$38
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提拉米蘇木槺布丁
$38
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