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2023-05-17
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難得約到跟我一樣喜歡美食的朋友，當然要好紅吃一頓，放鬆一下。我們去了尖沙咀這家店吃omakese！ 我們大概7點多到，店裏有2-3台客，環境舒服。我們叫了招牌廚師發辦，很快，前菜就來了，有水雲，魷魚和青檸啫喱，很喜歡啫喱酸酸和fresh的感覺。然後還有不錯的沙律。接著有日本生蠔，很甜美而赤貝刺身爽脆彈牙，煙燻銀鱈魚的味道很香，吞下去之後，口裏仍然有煙燻的魚香紫菜火炙拖羅配紫蘇葉簡直難忘！咬下去油脂佈滿口腔，又與紫菜的脆脆口感相疊加，加上紫蘇葉不膩，有層次！個人很喜歡蟹肉茶碗蒸，裏面的蟹肉十分足料。最後還有靜岡蜜瓜，紅豆杏仁布甸和紅豆宇治抹茶布甸作為甜品。當我們以為完結....還有一球雪糕！我選了綠茶雪糕，很飽很滿足！
我們叫了招牌廚師發辦，很快，前菜就來了，有水雲，魷魚和青檸啫喱，很喜歡啫喱酸酸和fresh的感覺。然後還有不錯的沙律。
接著有日本生蠔，很甜美而赤貝刺身爽脆彈牙，煙燻銀鱈魚的味道很香，吞下去之後，口裏仍然有煙燻的魚香
紫菜火炙拖羅配紫蘇葉簡直難忘！咬下去油脂佈滿口腔，又與紫菜的脆脆口感相疊加，加上紫蘇葉不膩，有層次！
個人很喜歡蟹肉茶碗蒸，裏面的蟹肉十分足料。最後還有靜岡蜜瓜，紅豆杏仁布甸和紅豆宇治抹茶布甸作為甜品。
當我們以為完結....還有一球雪糕！我選了綠茶雪糕，很飽很滿足！
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