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2019-08-04
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今晚就同專食cheap野既人食餐好既。今次揀係灣仔既呢間OMAKASE 既日本餐廳。果晚我地booked 7:30pm, 準時到達。呢間餐廳坐得好舒服, 因為座位都好寬敞! 而且店員都勁親切, 第一印象已經好加分啦!我地一坐低, 就有杯揀泥飲茶, 係櫻花茶! 我最like 就係佢有個壺係度, 我要飲幾多都得!第一道菜係 煙燻糖心蛋配鴨胸, 佢個煙好勁, 鴨胸食落口勁重煙燻味, 好味。個糖心蛋都係好好味。牛油果他他呢個都係好驚喜, 我本人係吾食牛油果同沙律醬架!但係呢道菜我又接受到, 佢個醬好香好幼滑, 最重要係佢帶少少辣! 配埋底下既魚生, 真係好夾好味!岩鹽燒黑毛豬呢個好好味, 大推!原本以為可能要燒耐D, 但原來塊岩鹽板好傳熱, D豬肉既顏色好快就轉左淡粉紅色。店員話, 如果想重味D, 可以反多幾轉燒, 等塊肉沾到多D鹽。不過我地都係中意食原味D 既肉!豬肉燒到有少少金黃色包邊, 食落口真係大滿足!之後就上左一道好特別既食物, 分別係糯米飯團, 蟹膏同鮟鱇魚肝。糯米飯團係配蟹膏一齊食, 個蟹膏本身都勁好味, 好甘香。另一個鮟鱇魚肝好出色! 勁好味! 好回甘呀! 再來就係擺盤好有心思
今次揀係灣仔既呢間OMAKASE 既日本餐廳。
果晚我地booked 7:30pm, 準時到達。
呢間餐廳坐得好舒服, 因為座位都好寬敞! 而且店員都勁親切, 第一印象已經好加分啦!
我地一坐低, 就有杯揀泥飲茶, 係櫻花茶! 我最like 就係佢有個壺係度, 我要飲幾多都得!
第一道菜係 煙燻糖心蛋配鴨胸,
佢個煙好勁, 鴨胸食落口勁重煙燻味, 好味。
個糖心蛋都係好好味。
牛油果他他
呢個都係好驚喜, 我本人係吾食牛油果同沙律醬架!
但係呢道菜我又接受到, 佢個醬好香好幼滑, 最重要係佢帶少少辣!
配埋底下既魚生, 真係好夾好味!
岩鹽燒黑毛豬
呢個好好味, 大推!
原本以為可能要燒耐D, 但原來塊岩鹽板好傳熱, D豬肉既顏色好快就轉左淡粉紅色。
店員話, 如果想重味D, 可以反多幾轉燒, 等塊肉沾到多D鹽。
不過我地都係中意食原味D 既肉!
豬肉燒到有少少金黃色包邊, 食落口真係大滿足!
之後就上左一道好特別既食物, 分別係
糯米飯團, 蟹膏同鮟鱇魚肝。
糯米飯團係配蟹膏一齊食, 個蟹膏本身都勁好味, 好甘香。
另一個鮟鱇魚肝好出色! 勁好味! 好回甘呀!
再來就係擺盤好有心思既壽司。
我本人中意三文魚生菜壽司, 好好味! 三文魚勁新鮮!
米紙牡丹蝦壽司就外觀靚, 食落都好味!
日本舊報紙烤雞
呢個又係好特別既菜色, 我原本以為D 報紙係吾食得, 但原來係米紙, 好特別!
味道係無味既, 但真係好有特色。
最最最最正係個日本和牛牛尾骨湯。
淨係個樣都已經值回票價啦! 令我諗番起以為番學時期讀化學既時候。
個湯會慢慢升上去上面擺滿木魚既壺上面, 之後又會再流番落泥。
店員一倒出泥, 勁香! 牛肉味係湧出泥。
而個湯係好清甜, 好好飲! 真係不得了!
仲有係辣吞拿魚壽司, 佢炸得勁脆! 好味!
食埋個甜品, 就完成左呢一餐啦!
個甜品都好好味! 砂糖多士正!
今餐真係好滿意!
環境好, 食物正, 店員又親切!
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