鼎家喜筷 (已結業)

之前睇飲食節目介紹過呢間燒味，今次終於黎試下有屯馬線黎荃灣西方便好多 一到店外見到得意q版鼎爺公仔，簡單但神似店內座位佈局麻麻，似大牌檔/茶記，牆上雖然有得意裝飾 ，如 「鵝全部都係鵝 、「起筷 」等，但好難影，更唔好話到卡呃like天花&餐紙都寫住 Ding Li —鼎李，玩味十足， 食物有燒味、點心、小食、雞煲打邊爐，仲有特飲&甜品，選擇都幾多現場好多人食雞煲 $168任食係抵既，不過今次為燒鵝髀而來，唔試雞煲喇好可惜店員話燒鵝髀賣晒，唯有試柑橘燒鵝(例) $178介紹話鼎家燒味以無添加味精為宗旨&全部店内即燒制招牌柑橘燒鵝用了鮮橙、檸檬和青檸等鮮果醃製。上枱時燒鵝上鋪滿橙皮絲， 鵝皮脆，配鵝肥膏，非常邪惡但極香配以鮮橙熬製而成的鼎家手工製柑其橘醬，配搭新穎但又好夾，正！荷香籠仔鰻魚飯$88: 荷葉飯好香又軟硬適中，鰻魚肥美，燒汁唔會太甜，yummy鼎家點心拼盤 $95: 鼎家鮮蝦餃，黑松露燒賣，鮮蝦菜苖餃（每款兩件），三款點心都唔錯，皮薄餡多，最驚艷係辣椒油，唔太辣但勁香，非常惹味陳皮綠豆鱆魚蓮藕湯$65:足料及甜，湯清唔油，不過唔算非常出色凍檸茶跟飯+$8，抵飲火山華田$34