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2023-10-06
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鵝肝多士 $138煎香左嘅鵝肝同多士 配左菠蘿汁同檸檬忌廉，食落減淡左鵝肝嘅肥膩！推薦！ PRIMER OMAKASE 588 (5道菜）🥗魚子醬煙三文魚Salad 配左柚子醋同意大利香醋擺盤擺得好靚，而且配咗個龍珠果，酸酸甜甜好開胃😄🐟每個set都有兩款海鮮，而且係有得揀嘅同朋友夾埋四款海鮮每種一樣share食😄黑松露牛油扇貝 - 黑松露味牛油好好食秘製蒜蓉鮑魚 - 好彈牙😆帶子配意大利黃瓜 魚子醬 - 清新嘅黃瓜突顯左帶子嘅鮮甜👍白鱔 配7味粉，竹炭鹽 - 白鱔好彈牙，無論配鹹香嘅竹炭鹽，定係惹味嘅七味粉，都好正😄伴碟仲有個分子料理 蝶豆花海鹽泡泡 - 可以帶出海鮮鮮味，幾特別😆🥩澳洲牛柳 On side 配左櫻桃蘿蔔、自家製炸蒜片同手磨Wasabi配竹炭鹽叫咗五成熟嘅牛柳，煎得啱啱好，而且肉質軟淋，配唔同調味都各有特式😋🍚炒飯 每碗都有一隻大蝦仁，炒得粒粒分明👍👍🍨甜品 柚子雪糕 / 紫薯雪糕 紅豆爆珠紅豆爆珠好得意！柚子雪糕好重柚子味，仲有啲柚子皮添😆🍺Kirin draft beer $88 好大杯！夠汽夠凍，正😆
鵝肝多士 $138
煎香左嘅鵝肝同多士 配左菠蘿汁同檸檬忌廉，食落減淡左鵝肝嘅肥膩！推薦！
PRIMER OMAKASE 588 (5道菜）
🥗魚子醬煙三文魚Salad
配左柚子醋同意大利香醋
擺盤擺得好靚，而且配咗個龍珠果，酸酸甜甜好開胃😄
🐟每個set都有兩款海鮮，而且係有得揀嘅
同朋友夾埋四款海鮮每種一樣share食😄
黑松露牛油扇貝 - 黑松露味牛油好好食
秘製蒜蓉鮑魚 - 好彈牙😆
帶子配意大利黃瓜 魚子醬 - 清新嘅黃瓜突顯左帶子嘅鮮甜👍
白鱔 配7味粉，竹炭鹽 - 白鱔好彈牙，無論配鹹香嘅竹炭鹽，定係惹味嘅七味粉，都好正😄
伴碟仲有個分子料理 蝶豆花海鹽泡泡 - 可以帶出海鮮鮮味，幾特別😆
🥩澳洲牛柳
On side 配左櫻桃蘿蔔、自家製炸蒜片同手磨Wasabi配竹炭鹽
叫咗五成熟嘅牛柳，煎得啱啱好，而且肉質軟淋，配唔同調味都各有特式😋
🍚炒飯
每碗都有一隻大蝦仁，炒得粒粒分明👍👍
🍨甜品
柚子雪糕 / 紫薯雪糕 紅豆爆珠
紅豆爆珠好得意！柚子雪糕好重柚子味，仲有啲柚子皮添😆
🍺Kirin draft beer $88
好大杯！夠汽夠凍，正😆
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