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2021-06-29
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蟹肉配雜菜沙律呢款沙律有各式各樣不同嘅雜菜，配上酸酸的醬汁，蟹肉鮮甜美味，係一個好好嘅開胃菜。海膽黑松露溏心蛋放糖心蛋嘅餐具好靚，上面有海膽，仲有金箔裝飾，令人賞心悅目，糖心蛋食落口暖暖的，濃郁的蛋黃，齒頰留香。煙燻帆立貝帆立貝好大隻，師傅將帆立貝烹調至半生熟，然後會加入菊花煙燻，每一口都係菊花嘅香味，好特別！活鮑魚配蟹肉海苔醬鮑魚鮮甜爽口，而且非常大隻，廚師將鮑魚切開四片，配上蟹肉海苔醬，感覺好特別，喺旁邊仲會有雞冠草同埋魚籽，食落去口感好豐富！法國鴨肝鴨肝油香濃郁，配上下面既燒蘋果，可以一解油膩感👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻日本A5和牛厚燒燒得剛剛好，牛肉好厚身，肉味濃郁，如果唔夠味可以加旁邊嘅喜馬拉雅山岩鹽，或者可以配上蒜片，別有一番滋味。蟹肉炒飯飯粒粒分明，入面仲有好多蟹肉，配上大量香蔥，食到停唔到口。帆立貝魚湯睇落去好似普通嘅魚湯，入面竟然有飯立貝，魚湯鮮甜，即使食到好飽都忍唔住飲晒。雪葩好少餐廳有南瓜雪葩，味道好特別，唔重南瓜味，反而食落去似番薯味，份量好多，食極都食唔晒，但係因為太好食所以最後都全部食晒🤣
蟹肉配雜菜沙律呢款沙律有各式各樣不同嘅雜菜，配上酸酸的醬汁，蟹肉鮮甜美味，係一個好好嘅開胃菜。
海膽黑松露溏心蛋
放糖心蛋嘅餐具好靚，上面有海膽，仲有金箔裝飾，令人賞心悅目，糖心蛋食落口暖暖的，濃郁的蛋黃，齒頰留香。
煙燻帆立貝
帆立貝好大隻，師傅將帆立貝烹調至半生熟，然後會加入菊花煙燻，每一口都係菊花嘅香味，好特別！
活鮑魚配蟹肉海苔醬
鮑魚鮮甜爽口，而且非常大隻，廚師將鮑魚切開四片，配上蟹肉海苔醬，感覺好特別，喺旁邊仲會有雞冠草同埋魚籽，食落去口感好豐富！
法國鴨肝
鴨肝油香濃郁，配上下面既燒蘋果，可以一解油膩感👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
日本A5和牛厚燒
燒得剛剛好，牛肉好厚身，肉味濃郁，如果唔夠味可以加旁邊嘅喜馬拉雅山岩鹽，或者可以配上蒜片，別有一番滋味。
蟹肉炒飯飯粒粒分明，入面仲有好多蟹肉，配上大量香蔥，食到停唔到口。
帆立貝魚湯
睇落去好似普通嘅魚湯，入面竟然有飯立貝，魚湯鮮甜，即使食到好飽都忍唔住飲晒。
雪葩
好少餐廳有南瓜雪葩，味道好特別，唔重南瓜味，反而食落去似番薯味，份量好多，食極都食唔晒，但係因為太好食所以最後都全部食晒🤣
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