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2020-12-08
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今日往大埔出席講座, 晚上往大埔超級城superdeon食晚餐, 我點了天婦羅和牛飯套餐。套餐除了天婦羅蝦和牛飯外, 還有味噌湯和茶碗蒸, 味噌湯溫度適中, 味道剛剛好, 味噌湯除了昆布外還有蔥花, 昆布食落爽口, 蔥花能帶出味噌湯的鮮味;茶碗蒸熱辣辣, 蛋味香滑, 食落入口即熔, 鳴門卷食落彈牙, 整個茶碗蒸食落熱辣辣, 口感軟綿;天婦羅蝦和牛飯賣相吸引,份量適中, 飯食落軟綿香滑, 醬汁甜度適中, 配上白飯食落醒胃, 和牛入口即熔, 肉質鮮甜味美, 連蔥花一起食能提昇和牛口感, 最後天婦羅蝦炸得金黃熱辣辣, 蛋漿薄薄, 蝦食落新鮮彈牙, 食落香脆惹味, 整碗天婦羅蝦和牛飯食落口感豐富有層次, 份量十足。餐廳座位舒適光猛, 食物份量十足, 美味高質, 食了一頓高質豐富日式晚餐。
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