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2024-10-19
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今日同幾個朋友去荃灣探個舊同事，一於喺荃灣食埋飯先返。朋友話見好多人介紹Homeland呢間餐廳，話價錢唔貴質素又好，的確入到餐廳俾人感覺好舒服，坐位闊落。我哋嗌咗幾個套餐一齊分享。先有香煎紐西蘭安格斯肉眼扒配薯菜，廚師煎得啱啱好，入口唔柒，保留應有的肉汁，一啖肉一啖薯蓉配菜確係好味。另一款叫左卡真檸檬汁香煎鱸魚配燒薯，鱸魚燒得金黃色，賣相好靚，肉質鮮嫩，雖然係伴碟但大大塊嘅燒薯都非常好味。再有醬燒豬肋骨配薯條🍟肋骨燒得外焦內嫩，肉同骨好容易分離，淋上特製醬汁即時變得更加夾，薯條炸得脆卜卜，食唔停口。另外心思思想食焗飯，呢款南瓜汁蟹棒蟹肉感覺唔會太滯，焗飯份量都幾多，面頭灑滿蟹肉同蝦子，記住撈一撈再食。最後少不甜品，嗌咗個開心果奶蓋巴斯克芝士蛋糕：入口柔滑，甜而不膩嘅奶蓋增添咗層次感。
我哋嗌咗幾個套餐一齊分享。
先有香煎紐西蘭安格斯肉眼扒配薯菜，廚師煎得啱啱好，入口唔柒，保留應有的肉汁，一啖肉一啖薯蓉配菜確係好味。
另一款叫左卡真檸檬汁香煎鱸魚配燒薯，鱸魚燒得金黃色，賣相好靚，肉質鮮嫩，雖然係伴碟但大大塊嘅燒薯都非常好味。
再有醬燒豬肋骨配薯條🍟肋骨燒得外焦內嫩，肉同骨好容易分離，淋上特製醬汁即時變得更加夾，薯條炸得脆卜卜，食唔停口。
另外心思思想食焗飯，呢款南瓜汁蟹棒蟹肉感覺唔會太滯，焗飯份量都幾多，面頭灑滿蟹肉同蝦子，記住撈一撈再食。
最後少不甜品，嗌咗個開心果奶蓋巴斯克芝士蛋糕：入口柔滑，甜而不膩嘅奶蓋增添咗層次感。
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