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2025-07-18
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👦🏻同朋友去完九龍城打波，就梗係要搵d好野食醫下肚啦，今次就黎到位於啟德既Nisugu，餐廳主打西班牙風既日本菜，餐廳仲可以觀望到無敵夜景🌃。🌟 壽喜燒牛肉炒烏冬(含生蛋) 烏冬炒得啱啱好，彈牙有嚼勁，唔會過軟或者黏笠笠，。烏冬吸晒壽喜燒醬汁嘅精華，食落真是一個字：正！而牛肉方面，充滿濃郁嘅肉香同甜香，將生蛋攪勻後，蛋液同熱辣辣嘅烏冬同牛肉混和，蛋香令整體味道更加豐富，簡直係天衣無縫！🌟北海道帶子蒜油辣椒扁意粉扁意粉煮得啱啱好，完全係Al dente嘅口感，咬落有嚼勁又唔會太硬，掛汁能力一流；而帶子粒粒肥美新鮮，煎得外表微焦帶點金黃色，內裏依然嫩滑多汁。🌟吉列廣島蠔🦪蠔肉肥美多汁，入口鮮甜，質感嫩滑，完全保留咗蠔嘅鮮味，吉列衣炸得超級出色，酥脆得嚟唔會太厚，，炸得金黃均勻，油份控制得好好，食落完全唔覺油膩。🌟明太子蟹肉玉子燒玉子燒整得厚實，每一啖都好juicy，蛋香濃郁但唔會過膩，內裏軟滑得嚟入口即化，而加上明太子同蟹肉嘅配搭簡直係神來之筆，明太子嘅鹹香同微微嘅辣味滲入玉子燒，每啖都帶嚟一陣刺激嘅鮮味，令人越食越過癮。蟹肉就係另一個亮點，撕成細絲嘅蟹肉散佈喺玉子燒上面，鮮味十足，令到變
🌟 壽喜燒牛肉炒烏冬(含生蛋)
烏冬炒得啱啱好，彈牙有嚼勁，唔會過軟或者黏笠笠，。烏冬吸晒壽喜燒醬汁嘅精華，食落真是一個字：正！而牛肉方面，充滿濃郁嘅肉香同甜香，將生蛋攪勻後，蛋液同熱辣辣嘅烏冬同牛肉混和，蛋香令整體味道更加豐富，簡直係天衣無縫！
🌟北海道帶子蒜油辣椒扁意粉
扁意粉煮得啱啱好，完全係Al dente嘅口感，咬落有嚼勁又唔會太硬，掛汁能力一流；而帶子粒粒肥美新鮮，煎得外表微焦帶點金黃色，內裏依然嫩滑多汁。
🌟吉列廣島蠔🦪
蠔肉肥美多汁，入口鮮甜，質感嫩滑，完全保留咗蠔嘅鮮味，吉列衣炸得超級出色，酥脆得嚟唔會太厚，，炸得金黃均勻，油份控制得好好，食落完全唔覺油膩。
🌟明太子蟹肉玉子燒
玉子燒整得厚實，每一啖都好juicy，蛋香濃郁但唔會過膩，內裏軟滑得嚟入口即化，而加上明太子同蟹肉嘅配搭簡直係神來之筆，明太子嘅鹹香同微微嘅辣味滲入玉子燒，每啖都帶嚟一陣刺激嘅鮮味，令人越食越過癮。蟹肉就係另一個亮點，撕成細絲嘅蟹肉散佈喺玉子燒上面，鮮味十足，令到變得層次感好豐富。
🌟 Grapelish Blossom（Cocktail）
呢杯酒用左威士忌做底，再加上提子汁同檸檬汁，酸酸甜甜嘅味道好平衡，唔會過甜膩，值得推介。
🌟 An Apple a Day（Mocktail）
呢杯mocktail用左青森蘋果汁同乳酸，飲落去好fresh。
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