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2024-01-04
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本身好鍾意食蠔，有時食buffet都係主攻食蠔，可以任食蠔放題真係好滿足(´ ᵕ｀*) 同時仲可以食到特別嘅懷石八品同其他日式料理。.🦪 生蠔串燒放題(2小時) $598/位.🫖 時令海鮮湯海鮮湯用陶瓷壺裝住，有燭台heat住，倒落小杯慢慢飲。湯底濃郁鮮甜，入面有蜆、蝦、小貝等好足料。.🍤 炸牡丹蝦外層沾上薄薄炸漿，蝦頭炸到好酥脆，蝦肉有彈性又唔會太乾。.🍱 喜多嬉懷石八品懷石八品賣相精緻，擺盤好靚啱晒打卡，店員會講解由順時針淡味食到濃味。✧ 蟹肉羊羮：口感好似啫喱，入面有絲絲松葉蟹肉，味道清淡帶鮮。✧ 象拔蚌刺身：爽口鮮甜。✧ 和牛沙律：和牛軟嫰牛味濃，配柚子醋沙律。✧ 免治雞肉棒：免治雞肉餡混入雞軟骨，軟腍中帶有粒粒爽脆口感，沾上蛋黃食更滑更滋味。✧ 牡蠣茶漬飯：啖啖蠔湯鮮味。✧ 燒活鰻：鰻魚厚身肉嫩，食落比一般蒲燒鰻魚更有彈性，有原味/燒汁二食，燒完充滿魚油脂香。✧ 秋葵冷盤：秋葵配上明太子，清新味蕾。✧ 吞拿魚蓉：吞拿魚蓉油潤細滑，加埋三文魚籽更鮮味。.🦪 任食生蠔、焗蠔、焗帆立貝生蠔由北木島直送，隻隻都肥美飽滿，蠔肉軟滑creamy，帶淡淡海水味，配蔥花蘿蔔蓉、柚子啫喱，鮮甜
本身好鍾意食蠔，有時食buffet都係主攻食蠔，可以任食蠔放題真係好滿足(´ ᵕ｀*) 同時仲可以食到特別嘅懷石八品同其他日式料理。
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🦪 生蠔串燒放題(2小時) $598/位
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🫖 時令海鮮湯
海鮮湯用陶瓷壺裝住，有燭台heat住，倒落小杯慢慢飲。湯底濃郁鮮甜，入面有蜆、蝦、小貝等好足料。
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🍤 炸牡丹蝦
外層沾上薄薄炸漿，蝦頭炸到好酥脆，蝦肉有彈性又唔會太乾。
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🍱 喜多嬉懷石八品
懷石八品賣相精緻，擺盤好靚啱晒打卡，店員會講解由順時針淡味食到濃味。
✧ 蟹肉羊羮：口感好似啫喱，入面有絲絲松葉蟹肉，味道清淡帶鮮。
✧ 象拔蚌刺身：爽口鮮甜。
✧ 和牛沙律：和牛軟嫰牛味濃，配柚子醋沙律。
✧ 免治雞肉棒：免治雞肉餡混入雞軟骨，軟腍中帶有粒粒爽脆口感，沾上蛋黃食更滑更滋味。
✧ 牡蠣茶漬飯：啖啖蠔湯鮮味。
✧ 燒活鰻：鰻魚厚身肉嫩，食落比一般蒲燒鰻魚更有彈性，有原味/燒汁二食，燒完充滿魚油脂香。
✧ 秋葵冷盤：秋葵配上明太子，清新味蕾。
✧ 吞拿魚蓉：吞拿魚蓉油潤細滑，加埋三文魚籽更鮮味。
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🦪 任食生蠔、焗蠔、焗帆立貝
生蠔由北木島直送，隻隻都肥美飽滿，蠔肉軟滑creamy，帶淡淡海水味，配蔥花蘿蔔蓉、柚子啫喱，鮮甜清爽。焗蠔/焗帆立貝可選原味、蒜味、辣蒜味、芝士醬，最鍾意蒜味同芝士醬，鹹香惹味。
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🍢 任食時令串燒
約有10款串燒任食，除咗雞肉、豚肉、蔬菜等，仲有羊肉同比較少見嘅雞腳筋、雞心串等，整體質素不錯，燒烤時間都控制得幾好。
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🦀 松葉蟹五島手延烏冬
烏冬較幼身口感滑溜，配上松葉蟹鉗，湯底清澈。
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🍹汽水及梳打特飲
任飲幾款汽水同果味梳打。
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🌸 甜品
櫻花最中餅夾住桃味雪葩，配黃豆粉黑糖蕨餅，又靚又好味。
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總括而言：餐廳座位寬敞，用餐環境舒適寧靜，服務亦唔錯。有時食放題啲蠔或者海鮮質素都麻麻地，但佢哋嘅日本蠔真係高質，而且好新鮮，其他食物水準亦不錯，啱晒鍾意食蠔又鍾意食日本嘢嘅朋友(●'◡'●)ﾉ
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