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2025-05-06
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位於西營盤鄰近地鐵站A1出口，是一家充滿西班牙風情的餐廳，以其地道的西班牙美食聞名。餐廳環境雅致，裝潢融合現代與傳統元素，營造出溫馨舒適的用餐氛圍。菜單上有多款經典小吃，如煙肉芝士脆盒子和炸脆條，搭配精選的西班牙紅酒，讓食客體驗到地道的西班牙風味。服務熱情周到，適合與朋友聚會或慶祝特別時刻，讓每位食客都能享受一場美好的味覺盛宴。❤️西班牙海鮮飯 - 魷魚，蜆肉，青口，蝦這道西班牙海鮮飯色彩絢麗，散發著海洋的鮮香。米飯吸收了濃郁的魚高湯，粒粒分明，柔韌而不過於黏膩。魷魚鮮嫩，咬下去彈牙；蜆肉鮮甜，與米飯完美融合；青口鮮美，帶有淡淡的鹹香；蝦肉彈牙爽口，增添了豐富的口感。整道菜肴的層次感十足，每一口都讓人感受到地中海的陽光與海風，非常高質素。❤️火焰燒帶子配伊比利亞火腿，小椰菜及龍蝦汁這道火焰燒帶子色澤金黃，外焦內嫩，香氣撲鼻。帶子的鮮甜與伊比利亞火腿的鹹香相互映襯，形成絕佳的味覺對比。小椰菜輕輕焗烤，保留了脆嫩的口感，為整體增添了清新的層次感。龍蝦汁醇厚而濃郁，為菜品增添了一絲奢華感，每一口都是海洋的滋味與豐富的層次，令人回味無窮。❤️和牛及鵝肝配長法包和牛用火槍輕輕烤熟，肉質鮮嫩，油脂豐富，
❤️西班牙海鮮飯 - 魷魚，蜆肉，青口，蝦
這道西班牙海鮮飯色彩絢麗，散發著海洋的鮮香。米飯吸收了濃郁的魚高湯，粒粒分明，柔韌而不過於黏膩。魷魚鮮嫩，咬下去彈牙；蜆肉鮮甜，與米飯完美融合；青口鮮美，帶有淡淡的鹹香；蝦肉彈牙爽口，增添了豐富的口感。整道菜肴的層次感十足，每一口都讓人感受到地中海的陽光與海風，非常高質素。
❤️火焰燒帶子配伊比利亞火腿，小椰菜及龍蝦汁
這道火焰燒帶子色澤金黃，外焦內嫩，香氣撲鼻。帶子的鮮甜與伊比利亞火腿的鹹香相互映襯，形成絕佳的味覺對比。小椰菜輕輕焗烤，保留了脆嫩的口感，為整體增添了清新的層次感。龍蝦汁醇厚而濃郁，為菜品增添了一絲奢華感，每一口都是海洋的滋味與豐富的層次，令人回味無窮。
❤️和牛及鵝肝配長法包
和牛用火槍輕輕烤熟，肉質鮮嫩，油脂豐富，入口即化，帶有濃郁的肉香；鵝肝則滑順如奶油，散發著微妙的甜味。長法包外皮酥脆，內裡鬆軟，完美吸收了肉汁與鵝肝的精華，口感層次分明，加上少少粗海鹽，整體融合，令人陶醉，非常高質素。
❤️西班牙煙肉、芝士脆盒子
上層包裹住濃郁的芝士，滑順香醇，與煙肉的鹹香完美結合。煙肉微焦的口感增添了層次感，整體味道豐富而和諧，令人欲罷不能。
❤️傳統西班牙炸脆條配巧克力醬及雲呢拿雪糕
這道傳統的西班牙甜品讓人感受到完美的口感對比。炸脆條熱騰騰又酥脆，香氣四溢，咬下去時的酥脆聲令人愉悅。巧克力醬濃郁而絲滑，為其增添了甜蜜的層次。雲呢拿雪糕清新滑順，平衡了整體的甜度，讓每一口都充滿幸福感。
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