大公館

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放假約朋友食lunch，意外發現呢間隱世高質精緻嘅點心，餐廳由門面至內部裝潢都古色古香，格調高雅，店員服務有禮，感覺賓至如歸。至於食物，手工精細，擺盤認真，味道不錯，水準極高。食完好嘢感覺非常良好🥰黑魚子燒賣2件（$32）💕燒賣上面有黑魚子，入口已經食到好香魚子味，燒賣多肉少粉高質👍刺蝟🦔脆香叉燒包2件（$46）💕第一次食到咁精緻嘅點心，刺蝟身上每條刺都係用手雕出黎，真心佩服，刺蝟啲刺口感好特別，原來叉燒包都煎過，都脆脆地黑毛豬咸水角2件（$42）咸水角係豬仔形狀，好可愛差啲唔捨得食食落好脆口，唔算太肥膩龍皇脆米腸粉1份（$78）腸粉入面包住好脆炸漿同蝦，好脆好好味，最鐘意食脆脆嘅腸粉方魚竹笙灌湯餃2份（$156）好耐冇食過灌湯餃啦，上湯好鮮味，灌湯餃大大隻，加入紅醋中和更好味大公館秘制稻草肉2件（$156）💕好精緻嘅稻草肉，即係類似東坡肉，不過用草紮住，店員會讓客人影完相再切開切開後的樣子都好好稻草肉肥瘦均衡，肥肉好淳，瘦肉嫩口旁邊仲有栗子🌰同杏甫可以解膩，唔錯嘅伴碟松茸星斑棉花泡飯2份（$156）💕💕連一碗泡飯都可以咁花心思先講魚湯，湯底超濃，一定好足料松茸以為只係配角，但出奇地鮮