漁正居酒屋 (已結業)

夏日炎炎，胃口不是太好，最適合吃日本菜～精緻又多冷盤！鎖定菜系後，我便隨意於Openrice搜尋九龍區的居酒屋，赫然發現漁正有個非常吸引的折扣優惠！為慶祝餐廳開業五週年，現在食客只要於Openrice 訂座，便可享全單七折優惠。🐚活象拔蚌刺身～象拔蚌新鮮爽口，鮮味彈牙。🦪即開活石蠔(大激安：$18一隻)～石蠔新鮮肥美，充滿海水味。🥢汁燒帆立貝～帆立貝肉質飽滿，味道鮮甜。🍣烏賊紫蘇梅子脆卷～配搭了紫蘇葉，飛魚子及梅子製成的墨魚卷物口感特別，外脆內嫰。🦈燒三文魚頭～三文魚頭煎得皮脆肉嫩，火候拿捏得剛剛好，十分香口。🍜沃川黑醬油拉麵～拉麵有兩大片肥瘦適中的叉燒，湯頭濃厚，麵條軟硬度適中，沒有半分鹼水味，值得一讚。🍢🍡串燒是居酒屋名物，我們當然不會錯過。今晚分別點了燒豬肝串、七味豬腩串、雞腎串、雞軟骨串，雞翼串及番茄豚肉卷串。各款串燒均充滿肉汁，非常惹味。