CHUTNEY

Poppadom入座後先送上小食薄脆餅，可搭配薄荷、羅望子 、紅菜頭醬汁 。Tandoori Octopus外層有點焦脆，吃落很軟嫩，控制火候剛剛好，肉質鮮甜，配上紅菜頭汁更提升八爪魚既鮮味好match。Chutney butter chicken其中一款我最愛的印度食物，咖喱跟牛油調和，好香蕃茄味，質地濃稠順滑，平衡了辛香料的刺激，唔似印度咖哩味道較嗆口。雞肉煮得入味嫩滑。Saag portobello雖然冇吸引的外表，但香濃菠菜味，菠菜蓉熟爛好易入口再配大啡菇。Keema pav咖喱加入洋蔥、紅辣椒醬同印度香料調配，羊肉碎羊味好濃，不過食落好辣，餐包好軟熟，配羊肉碎好好食。Truffle cheese naan烤餅佈滿點點黑松露醬，散發香味，烤餅，入口外脆內韌，口感唔錯。Pistachio kulfi印度開心果雪糕，食落有小小拉茶香料味。