酒鍋 (天文臺道) (已結業)

今日收工之後約咗朋友去咗尖沙咀一間叫酒窩嘅火鍋店，入到去服務員已經好熱情咁招呼我哋！入到鋪頭入邊裝修好靚亦都好有中國嘅特色。酒火入鍋好特別佢分別有五個唔同味道嘅湯底，其中中間嘅係木瓜清湯，出邊仲有龍蝦湯底丶麻辣湯底丶沙嗲湯底同埋牛腩湯底。當店員放低左湯底之後煮左一陣佢就將酒放入去中間然後點火。佢每一個湯底都好濃同埋好入味！麻辣湯底係我同朋友覺得最正嘅！因為入面有豬皮好特別！，另外我得最特別嘅就係龍蝦湯，平時我最鍾意飲龍蝦湯架喇，佢呢個好似中西合璧咁樣！入面仲有半隻龍蝦添頂級安格斯牛頸脊（小）呢個牛肉我覺得好新鮮咁樣擺亦都好特別!黃金炸魚皮正呀呢個！佢一拎埋你嗰浸鹹蛋黃味根本上係掩蓋唔到，我已經唔想放落去湯度就自己即刻食咗一舊！金沙鹹蛋魚面平時食果D就食得多啦，今次呢個佢係加左咸蛋入去架好味呀。即炸手工金沙鹹蛋紫菜向鈴卷咋響鈴呢個係加左鹹蛋同埋紫菜都係一陣好香好香呀！佢係即炸所以真係入口趣博博，當你將呢一個放入去唔同嘅湯底度！嘩吸晒呀吸晒啲味啊酒鍋熊第一眼見到佢覺得好得意，我都唔想食佢，但係當佢煮熟左夾上嚟食真係好彈啊！入邊係墨魚滑辣辣地！好彈牙沙姜雞餃呢個都幾特別嘅，平時食開係普通嘅韭