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2023-02-16
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令和鍋物酒場（Tsim Sha Tsui）哩排工作好忙仲未安排到返鄉下🇯🇵 唯有翻幾杯Sake🍶止下癮😚😚 今日同朋友黎到尖沙咀厚福街日式居酒屋🏮chill下～ ⌖ 酒匠Omakase 🍶💰$438/位（2位起）哩度除左有各款日式料理火鍋 仲有好特別嘅清酒omakase😆😆 每款菜都會跟特選嘅sake🍶 sake迷有福喇🤭🤭 前菜店員建議先食淡口啲嘅鮟鱇魚肝🐟同漬物二點 然後到鹹香嘅酒盜芝士和牛他他其🧀🐮 即刻胃口大開🤣🤣配「醇酒」榮光富士原始乃胎動純米大吟釀 酒體渾厚 飲完仲有浸後勁喺嘴入面😌刺身🐟4切空運活魚薄切好有驚喜 好鮮甜😍😍 帆立貝大大粒亦好新鮮 油甘魚正常發揮🤓配兔年限定🐰嘅「爽酒」大納川達摩兔純米吟釀 碳酸口感豐富 夠清爽🍃揚物鰻魚天婦羅真係第一次試 搭配好新鮮🤩🤩 秋葵天婦羅炸得脆口 南蠻乳酪炸雞保持到嫩滑😋配「爽酒」鍋島特別純米 哩款清新得黎 有微微碳酸口感😗😗燒物煮物🍢鹽燒和牛舌🐮👅厚切夠juicy💦 明太子免治雞肉棒子🐔表層嘅明太子燒過好香脆😉 汁煮沖繩五花腩🐷調味特別🤔🤔配「醇酒」江戶開城雄町純米吟釀 以輕酸味做主調 配肉類幾夾😎😎甜品🍡是日精選嘅甜品係紅豆抹
哩排工作好忙仲未安排到返鄉下🇯🇵 唯有翻幾杯Sake🍶止下癮😚😚 今日同朋友黎到尖沙咀厚福街日式居酒屋🏮chill下～
⌖ 酒匠Omakase 🍶
💰$438/位（2位起）
哩度除左有各款日式料理火鍋 仲有好特別嘅清酒omakase😆😆 每款菜都會跟特選嘅sake🍶 sake迷有福喇🤭🤭
前菜
店員建議先食淡口啲嘅鮟鱇魚肝🐟同漬物二點 然後到鹹香嘅酒盜芝士和牛他他其🧀🐮 即刻胃口大開🤣🤣
配「醇酒」榮光富士原始乃胎動純米大吟釀
酒體渾厚 飲完仲有浸後勁喺嘴入面😌
刺身🐟
4切空運活魚薄切好有驚喜 好鮮甜😍😍 帆立貝大大粒亦好新鮮 油甘魚正常發揮🤓
配兔年限定🐰嘅「爽酒」大納川達摩兔純米吟釀 碳酸口感豐富 夠清爽🍃
揚物
鰻魚天婦羅真係第一次試 搭配好新鮮🤩🤩 秋葵天婦羅炸得脆口 南蠻乳酪炸雞保持到嫩滑😋
配「爽酒」鍋島特別純米 哩款清新得黎 有微微碳酸口感😗😗
燒物煮物🍢
鹽燒和牛舌🐮👅厚切夠juicy💦 明太子免治雞肉棒子🐔表層嘅明太子燒過好香脆😉 汁煮沖繩五花腩🐷調味特別🤔🤔
配「醇酒」江戶開城雄町純米吟釀 以輕酸味做主調 配肉類幾夾😎😎
甜品🍡
是日精選嘅甜品係紅豆抹茶厥餅🫘🍵 兩細件軟糯嘅厥餅配甜甜嘅紅豆😋 簡直係good ennding喇😙😙
配「薰酒」天花亀の尾純米大吟釀 聞落有陣蘋果香味🍎 飲落清澈而甜甜地😛
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❝ #Amiの九龍覓食記
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