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2020-11-21
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天氣開始凍，最岩食火鍋。尼間餐廳好有懷舊feel，環境舒服樓底高，抽風系統做得好，可以好好享受打邊爐，晚市仲有其他小菜。岩哂一家大小/聚合食飯。叫左鮮鮑魚雞煲(半隻$228)，至尊牛三拼A($388)，手打四寶丸小拼盤8粒($52)，日本廣島蠔半份($40)，老闆押水果茶大($48)。雞煲好深好大，半隻雞好足料，用左八角、花椒、洋蔥等配料烹煮，一打開侍應就會幫手炒一炒，超級香辣味。雞件肉緻，而且吸哂d煮汁，愈食愈過癮，辣度仲可以隨意揀添。鮮鮑魚已除殼，有4隻，鮮甜冇被辣味蓋過。食到咁上下，侍應會幫手加湯變打邊爐。牛三拼必點，除左打卡一流好吸睛，更重要既係，質量非常好。每層肉既份量唔少，比起散叫更抵更可以食多幾款牛肉部位。牛利托較少見，每片都大大塊，碌一碌就熟，爽口滑，好有口感。安格斯牛頸脊紋理好靚，切得一d都唔薄，碌完厚厚一塊好滋味，肉味濃郁。A款在於有安格斯牛柳粒，3款肉比較，牛柳粒既牛味濃得多，其次係牛頸脊。粒狀關係，會咬得多幾下，所以個口好大陣牛肉味，好享受。手打丸有4款，墨魚丸蝦滑丸真材實材，打到起膠，彈牙。而豬牛肉丸煮熟後，見到粒粒圓狀，證明係全肉打成。生蠔飽滿，煮熟後siz
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叫左鮮鮑魚雞煲(半隻$228)，至尊牛三拼A($388)，手打四寶丸小拼盤8粒($52)，日本廣島蠔半份($40)，老闆押水果茶大($48)。
鮮鮑魚雞煲(半隻)
$228
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雞煲好深好大，半隻雞好足料，用左八角、花椒、洋蔥等配料烹煮，一打開侍應就會幫手炒一炒，超級香辣味。
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雞件肉緻，而且吸哂d煮汁，愈食愈過癮，辣度仲可以隨意揀添。鮮鮑魚已除殼，有4隻，鮮甜冇被辣味蓋過。食到咁上下，侍應會幫手加湯變打邊爐。
至尊牛三拼A
$388
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牛三拼必點，除左打卡一流好吸睛，更重要既係，質量非常好。每層肉既份量唔少，比起散叫更抵更可以食多幾款牛肉部位。
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牛利托較少見，每片都大大塊，碌一碌就熟，爽口滑，好有口感。安格斯牛頸脊紋理好靚，切得一d都唔薄，碌完厚厚一塊好滋味，肉味濃郁。
安格斯牛柳粒
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A款在於有安格斯牛柳粒，3款肉比較，牛柳粒既牛味濃得多，其次係牛頸脊。粒狀關係，會咬得多幾下，所以個口好大陣牛肉味，好享受。
手打四寶丸小拼盤8粒
$52
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手打丸有4款，墨魚丸蝦滑丸真材實材，打到起膠，彈牙。而豬牛肉丸煮熟後，見到粒粒圓狀，證明係全肉打成。
日本廣島蠔半份
$40
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生蠔飽滿，煮熟後size冇縮水，肥美，而且咬落去好大陣海鮮味，jeng。
老闆押水果茶(大)
$48
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最後飲番杯水果茶，老闆果然唔同d，連水果茶都整得特別過人，大大杯，水果鋪得勁靚，又一打卡點。
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茶味濃郁，橙片甜，蘋果粒、椰果、百香果、話梅等配料堆滿個杯，好豐富，加埋一齊好fresh。share或者自私飲哂冇難道。
整體，連火鍋湯飲埋都冇問題，唔會食完覺得口渴要飲水。重點係食物高質，侍應服務好，環境大坐得闊落。
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