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港鐵朗屏站 B1 出口, 步行約11分鐘
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電話號碼
24712238
90157453
營業時間
今日營業
07:00 - 23:00
星期一至日
07:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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原本諗住天氣開始熱之前食多一轉打邊爐 去到餐廳先知冇咗轉左小菜🥺 不過好彩都冇令我失望🤭之前係俾呢間餐廳門口嘅裝修吸引咗上嚟試打邊爐 估唔到除咗出邊嘅裝修 入面都好特別好有特色 懷舊風👍🏻🤩🤩 餐廳嘅位置都算多 我哋揀咗個卡位 😌😌😌2個人食 叫咗自選兩道菜😶🌫️ $178 包咗 燉湯 白飯 嘢飲 價錢都算幾抵 份量嚟講都算幾足～ 不過真係要讚吓個燉湯😍足料又好飲啱晒我呢個湯怪小菜嚟講 我覺得味道係幾好 而且性價比高 價錢唔貴 份量比到足 差唔多價錢 絕對係勝過一般嘅茶餐廳🧐特濃花膠雞湯 奶白色嘅燉雞湯 😍飲落唔油膩好濃郁 藥材花雕燉竹絲雞藥材味好香 呢款湯相對清地 如果唔鍾意藥材味嘅 就未必啱飲醬王啫啫雞煲 一上枱聞到超香 雞肉都比較嫩滑 醬汁味道濃郁 送飯一流!! 我隔籬嗰個食唔停口🤣金銀蛋肉碎浸時菜 極多皮蛋鹹蛋 好鮮呀 有時有啲餐廳煮得唔好嘅話會有腥味 但係呢個冇腥味😛正雖然飲咗個湯都已經飽咗幾成 但係因為啲餸好味 所以都忍唔住食晒成碗白飯😙呢啲簡單健康嘅中菜 絕對係會encore嘅餐廳下次會試埋其他小菜..
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老闆火鍋冰室📍元朗昌盛徑18號元通樓地下9-10號舖椰汁花膠雞窩，這款湯底用來火鍋，椰汁的香氣濃厚，帶有一種自然的甜味，雞選用新鮮雞，雞肉鮮嫩多汁，與椰汁的甜味相互融合，花膠的口感滑嫩，彈性十足，材料豐富，而且雞是可以無限添食。鮑汁炆鵝掌花菇鮑魚，鵝掌經過長時間的燉煮，變得軟嫩，彈性十足，入口即化。鮑汁的鮮味和鹹香滲透每一寸鵝掌，讓人食指大動。花菇的香氣濃郁，肉質厚實，嚼勁十足，與鵝掌形成絕妙的對比，鮑魚的滑嫩口感豐富，令人回味無窮美國安格斯牛頸脊，頸脊肉的脂肪分布均勻，濃厚豐富肉香。相當嫩滑，肉質有豐富的纖維，口感醇厚，咬下去肉質緊實和彈性炸芋頭相當好味好粉，入口有甜味，芋頭經過炸之後放入火鍋，不容易鬆散，廚師相當細心豚肉片脂肪分布均勻，肉質爽口，口感鮮嫩豬生腸，粉腸，大腸，每一種腸口感都不一樣，生腸入口爽脆，粉腸煙煙韌韌，大腸有口感，樣樣都新鮮好味鮮雞子肉質細膩，鮮味，咬下去時汁液豐富，口感滑嫩鮮雲吞大大粒，而且皮薄，內餡鮮嫩多汁，鮮蝦肉大大隻，材料豐富，口感順滑蔬菜也有很多款選擇，菜心苗，生菜，皇帝菜，娃娃菜，蘿蔔，萵筍，通菜，今日揀咗皇帝菜，蔬菜呈鮮綠色，夠晒新鮮，又洗得乾淨飲品也是任飲的，各款汽水，茶，也有相當多選擇。
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今次叫左$178二人套餐，性價比超高！個套包兩個燉湯、兩個小食、兩碗白飯同兩罐汽水。最正係全版菜式任揀，好多經典嘅大排檔菜式都有，例如魚香茄子、黑椒牛仔骨、椒鹽鮮魷……我哋就試咗老闆推麻辣雞煲同老闆小炒王，再加兩盅超足料燉湯，食完真心想encore！ 🌶️老闆麻辣雞煲,辣得過癮，雞肉嫩滑！一上枱就聞到超香麻辣味，雞煲份量十足，雞件煮得嫩滑入味，唔會乾柴。麻辣汁調得剛剛好，麻香突出但唔會嗆喉，仲有少量花椒提味，越食越上癮！煲底仲有吸盡精華嘅洋蔥同芹菜，送飯一流。🦑 老闆小炒王，鑊氣十足，料多過飯！！小炒王絕對係驚喜！一碟炒到鑊氣爆棚，有鮮魷、蝦乾、腰果、韭菜花、青口仔、蜆肉仔、花生同炸魚仔口感豐富到爆！鮮魷彈牙，蝦乾鹹香，腰果脆口，仲有啲炸魚仔增加鮮味，撈埋一齊食真係停唔到口。最抵讚係油量控制得好好，食完碟底都唔會一攤油，夠晒乾身！ 🍲 燉湯都超足料，特濃花膠雞湯，一揭蓋就見到成塊花膠，湯頭濃到黏嘴唇，雞味鮮甜，飲完成個人都暖笠笠大推！ 藥材花雕燉竹絲雞既藥材味清香唔苦澀，竹絲雞燉到超軟爛，仲有淡淡花雕酒香，補身之選！
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120分鐘辣辣雞煲任食，啤酒汽水任飲，所有食材豬牛雞生蠔脆肉鯇田園蔬菜都好新鮮，好味到暈誠意推薦，環境舒適，裝修唔錯，侍應老闆招呼周到。店舖外有許多咪錶位，泊車方便。
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行過見到呢間餐廳裝修頗有特色而且300蚊都唔使有齊海陸空放題120分鐘都夠同朋友吹埋水！呢度嘅裝修係行懷舊風格好少放題餐廳會咁有主題！而且環境夠闊落 多卡位！揀咗安格斯牛頸脊套餐因為今日主要想食牛，就冇揀到雞煲否則任食雞煲其實都好抵！鍋底一上就送上海鮮拼盤份量按人頭計有貴妃蚌，蜆，鮑魚，蝦，魚多就唔算好多，但勝在樣樣都夠新鮮而且蜆同蚌都冇沙十分鮮甜嗌咗唔同種類嘅牛肉都試晒！最推介嘅就緊係安格斯牛頸脊油脂分布平均，淥幾下就食得！重牛味！encore 咗幾次每台都會送即炸嘅響鈴冇諗過原來即炸分別咁大十分脆口而且唔係嗰種好薄嘅感覺特別吸湯底！欣賞其他嘅大路打邊爐配料都有晒主要食海鮮都牛都飽飽哋靚牛自己買都幾百蚊300蚊都唔洗實在物超所值！
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