新容記小菜王 (已搬遷) 新店位置

朋友介紹,話深水埗有間老字號既餐廳,雖然加左個新字,但風味都依舊,咁就緊係跟佢去食下啦!呢度最出名既就係佢既脆皮燒肉 燒肉正既地方莫過於佢塊皮,啲燒肉經過高溫整成,個皮好香脆而肉就係一層肥,一層肉,梅花間竹咁幾層食落唔會覺得肥,而且肉質好鬆軟,可以話係皮脆肉嫩呀可樂鵝平時食得多可樂雞翼,估唔到可樂都可以應用係鵝度!啲鵝用可樂醃到入哂味,啲鵝吸收哂啲可樂,微微帶甜而隻鵝都好多肉,正!容哥蒜香骨呢度既蒜香骨一上枱就知係真材實料,勁香蒜味食落惹味十足,啲肉好厚身,外皮金黃微脆,入面肉汁仍然保留住