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2022-12-20
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堂煮壽喜燒（先煎後湯，A4黑毛和牛）$428🍳🐂和牛嘅油香充滿口腔，油脂雪花分布平均，肉質軟嫩，配埋蛋漿非常滑口，真係好好味呀😋食完和牛仲可以加入壽喜燒湯底打邊爐🍲，本身套餐包埋野菜豆腐盤，唔夠喉可以另外加唔同嘅配料紫蘇雞肉丸$28🍡陣陣紫蘇味，幾清新幾特別雞胸軟骨丸$38🍡味道帶有微微辣味，軟骨碎爽口，口感先軟荏後爽口，幾特別值得一試日本黑豚肉（100g)$78🐖🥓每一片都切得長長，肉質層次分明，食落爽口肉味足稻庭烏冬$28已經預先解凍，唔會成舊冰咁，令湯底凍晒葛絲$28淥熟之後晶凝通透，食落彈牙滑溜刺身：🍣大拖羅$128一放入口即刻明白咩叫入口即溶，完全唔需要用牙咬已經感受到拖羅係舌頭同上顎中慢慢散開，鮮甜味係口中停留齒頰留香👅總括嚟講成餐飯感覺都非常好😆好質又唔算好貴😋值得再試
和牛嘅油香充滿口腔，油脂雪花分布平均，肉質軟嫩，配埋蛋漿非常滑口，真係好好味呀😋
食完和牛仲可以加入壽喜燒湯底打邊爐🍲，本身套餐包埋野菜豆腐盤，唔夠喉可以另外加唔同嘅配料
紫蘇雞肉丸$28🍡
陣陣紫蘇味，幾清新幾特別
雞胸軟骨丸$38🍡
味道帶有微微辣味，軟骨碎爽口，口感先軟荏後爽口，幾特別值得一試
日本黑豚肉（100g)$78🐖🥓
每一片都切得長長，肉質層次分明，食落爽口肉味足
稻庭烏冬$28
已經預先解凍，唔會成舊冰咁，令湯底凍晒
葛絲$28
淥熟之後晶凝通透，食落彈牙滑溜
刺身：🍣
大拖羅$128
一放入口即刻明白咩叫入口即溶，完全唔需要用牙咬已經感受到拖羅係舌頭同上顎中慢慢散開，鮮甜味係口中停留齒頰留香👅
總括嚟講成餐飯感覺都非常好😆好質又唔算好貴😋值得再試
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