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2018-04-13
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各地分公司的同事經常會來港工幹，今次來了一位韓國同事 (金仔)，照慣例我又要負責接待 “外寊” 了。問了金仔晚飯想吃些什麼? 他說想食韓式烤肉，尤其是牛肉 (我當然明白，在佢老家食牛肉唔平，今次出差出公數，當然要把握機會。) 問了他住在那間酒店，原來是住在尖沙咀君怡酒店。嗯! 啱晒! 酒店附近正正就有一間好出名好抵食的韓國料理，安排一個任飲任食的韓燒放題，一定可以滿足到佢。 放題用餐時間是個半小時，$218一位，加多少少錢 ($38) 仲可以食更高級的牛肉和海鮮拼盤。我哋平時幫公司出心出力，當然唔會幫公司慳呢啲少數目啦。 店員送上多款韓式前菜、泡菜，然後細心解釋如何落單，原來只需要用原子筆把菜牌上心儀的食物編號寫在紙仔上，交給店員就可以了，都幾簡單方便喔。 金仔話佢老家流行飲海特啤酒，所以我哋就叫了兩罐飲住先，食住前菜等主菜上來。不過，我就覺得味道偏淡，所以我走去個康師父大雪櫃攞多兩罐可樂出來做後備。 【人蔘雞湯】 一鍋可以分到四碗，所以我們只叫了一鍋。好有人蔘味，裡面還有雞絲、紅棗等材料，味道都唔錯。 【牛脷】 牛脷好快燒得熟，較牛肉的肉質扎實，但唔韌。 【蒙古羊肉】、【帶子】
放題用餐時間是個半小時，$218一位，加多少少錢 ($38) 仲可以食更高級的牛肉和海鮮拼盤。我哋平時幫公司出心出力，當然唔會幫公司慳呢啲少數目啦。
店員送上多款韓式前菜、泡菜，然後細心解釋如何落單，原來只需要用原子筆把菜牌上心儀的食物編號寫在紙仔上，交給店員就可以了，都幾簡單方便喔。
金仔話佢老家流行飲海特啤酒，所以我哋就叫了兩罐飲住先，食住前菜等主菜上來。不過，我就覺得味道偏淡，所以我走去個康師父大雪櫃攞多兩罐可樂出來做後備。
【人蔘雞湯】
一鍋可以分到四碗，所以我們只叫了一鍋。好有人蔘味，裡面還有雞絲、紅棗等材料，味道都唔錯。 【牛脷】
牛脷好快燒得熟，較牛肉的肉質扎實，但唔韌。 【蒙古羊肉】、【帶子】
羊肉預先調了味，唔羶。帶子新鮮，上面放了些蒜蓉，燒起來會更加香。
【熊本霜降和牛】
好多雪花啊! 吸引死人！燒一陣，放入口，立即溶化。【海虎蝦】
新鮮，size 適中，肉質彈牙爽口。金仔好努力喺咁燒喺咁食
金仔仲叫我用生菜包住啲生蒜，辣椒，羊肉一齊食，會更加好味 (唔使佢講我都知啦，好多旅遊飲食節目都有講㗎啦）。
之後，金仔繼續燒，又猛讚樣樣食材都好正。
【皇者牛扒骨】
【法式羊架】
【黑毛豬腩】
【肉眼扒】
我比較懶，主打食上檯即食嘅【燒銀雪魚】和【鰻魚石鍋飯】
燒銀雪魚都燒得香，肉質好軟滑。
【鰻魚石鍋飯】
鰻魚石鍋飯仲正，加埋韓色辣醬撈混，真係好出色。
食飽飽，張單緊係留俾金仔啦，yeah!
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