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2023-07-18
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下班以後的觀塘好像靜了下來，但其實只是熱鬧轉移到了樓上的餐廳，這間主打精緻中菜的餐廳就是其中的例子！餐廳地方很大，也坐得很舒適，服務也是挺好的，菜單的選擇比想像中的要多，難以吸引到不少人來吃了！黑毛豬叉燒（２５８元）叉燒的賣相非常不錯，上面滿佈蜜汁的，油亮油亮的，令人很有食慾！叉燒用上梅頭的部位，又帶點油脂，烤完以後邊有焦的地方，令吃起來味道會更香，亦有焦嫩的口感！而叉燒的肉質非常柔軟，又帶點油香，味道會有點甜的，叉燒香味濃郁，配上白飯一流！艷影蝦球（１９８元）大蝦包裹上脆漿再拿去油炸，接著撒上香甜清爽的檸檬醬汁，吃起來外脆內爽滑，又有蝦的鮮味，而醬汁很好地令整體多了一份柔滑的口感，亦非常解膩！鮮腐竹蕃茄波菜苗（１２２元）鮮腐竹吃起來非常嫩滑，再配上也是嫩滑的菜苗，兩種帶點不同的嫩滑感，一起吃下起質感挺特別的，又有蕃茄的酸甜味增香！
黑毛豬叉燒（２５８元）
叉燒的賣相非常不錯，上面滿佈蜜汁的，油亮油亮的，令人很有食慾！叉燒用上梅頭的部位，又帶點油脂，烤完以後邊有焦的地方，令吃起來味道會更香，亦有焦嫩的口感！而叉燒的肉質非常柔軟，又帶點油香，味道會有點甜的，叉燒香味濃郁，配上白飯一流！
艷影蝦球（１９８元）
大蝦包裹上脆漿再拿去油炸，接著撒上香甜清爽的檸檬醬汁，吃起來外脆內爽滑，又有蝦的鮮味，而醬汁很好地令整體多了一份柔滑的口感，亦非常解膩！
鮮腐竹蕃茄波菜苗（１２２元）
鮮腐竹吃起來非常嫩滑，再配上也是嫩滑的菜苗，兩種帶點不同的嫩滑感，一起吃下起質感挺特別的，又有蕃茄的酸甜味增香！
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