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港鐵觀塘站 A2 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
81182299
開飯介紹
環境雅致，光線充足，予人舒服的感覺。師傅以精湛手藝，炮製各式中菜和點心，如招牌菜之一的黑毛豬叉燒，是和親友及同事飯聚的好選擇。
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營業時間
今日營業
11:30 - 15:45
18:00 - 22:30
星期一至日
11:30 - 15:45
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
今日想喺觀塘搵間酒樓同屋企人飲茶，我哋去咗一間位於觀塘新派中菜館「張公子」試吓佢哋幾款特色小菜，酒樓裝修雅致，燈光明亮，地方闊落，坐得幾舒服，而且每一台嘅茶壺都有蠟燭座喺下面為熱茶保溫。由於去嗰日係平日，所以唔算好多人，可以靜靜地同屋企人食住飯傾計。我地點咗幾款招牌菜，一試之下真係驚喜連連，菜式亦非常有特色，而且味道不錯。豔影蝦球 (轉帶子)薄薄嘅炸漿包住厚實的帶子，外皮非常鬆脆，金黃色嘅醬汁同樣出色，以檸檬汁同沙律醬調製，賣相和味道令人食慾大增，下面還鋪左檸檬，甜甜酸酸作為頭盤好開胃。公子牛肋排呢碟賣相雖然冇咁靚，但份量嚇一跳，原條牛肋排上碟，塊塊都厚肉，肉質軟嫩多汁，經過精心調味後，以慢火烹飪，煮得好腍好入味，同埋油脂嘅香味會一直喺口入面迴盪。翠綠色的蘆筍鮮嫩爽口，再加上秘製的醬汁，令這道菜的香味更上一層樓。鮮腐竹蕃茄浸菜苗呢個菜非常清新，蕃茄湯底清甜帶微酸，仔細嚼嚼，會吃到腐竹嘅豆香味，菜苗都好新鮮清甜，真係一個非常健康菜式，好有住家菜的感覺。生煎蓮藕餅外皮煎得金黃酥脆，內裡保持軟嫩，蓮藕切得好碎，混入肉餅之中，配上喼汁鹹香可口。總結：呢間中菜坐得舒服，是和家人朋友飯聚的好地方，食物方面味道非常高質，還有很多特色的菜式，多啲人食就可以試多幾款菜式，因為每一碟都份量算多，對這間酒樓有興趣的不妨嚟試吓！
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呢到以傳統粵菜同魯菜為主，裝修雅緻，有好多藝術品🖼️，包括有書法、水墨山水畫、仿石🪨既雕花收銀台、刻左字既木竹🪵🎋裝飾等等，幾有特色同詩意～ 野食方面幾用心同埋多花樣，賣相精緻又好食😋 之後都想再黎食👍🏻(5 😍 係滿分，🤩係半分）豔影蝦球 (6件) 🍤🥭 - $168 (好味指數：😍😍😍😍😍)一上枱真係嘩一聲，個蝦球🍤有成個拳頭👊🏻咁大🤩 表皮夠薄同香脆唔會硬，有啲似炸雲吞皮～ 蝦球🍤爽口彈牙，味道鮮甜，配埋上酸酸甜甜既香芒汁🥭，芳香馥郁，幾清新開胃🤤 令我諗起西檸雞🍋😂 有埋清香爽口既蘆筍做裝飾幾靚～碧綠川椒雞 🌶️🌱🐥 - $148 (好味指數：😍😍😍😍🤩)估唔到呢個雞🐥幾特別，雖然叫川椒雞🐥，但其實只係微辣🌶️，以麻為主～ 用左唔少炸到脆口既辣椒葉🌶️🌱，口感豐富又清新香口啲～ 啲雞肉🐥嫩滑juicy，整體惹味有穫氣，用黎送飯🍚一流😍潮式蠔仔餅 🦪🫓 - $188 (好味指數：😍😍😍😍)煎到金黃香脆又唔會燶，另外粉感唔會重同實身，唔覺得油膩咁就無咁heavy👍🏻 蠔仔🦪既份量都幾多，質感軟嫩滑溜，鮮甜juicy～ 配埋蛋🥚就更加香口有鹹香，令人keep住想食～鮮腐竹番茄浸菜苗 🍅🥣🥬 - $138 (好味指數：😍😍😍😍🤩)食左咁多肉都想食啲菜清下，所以叫左個浸菜🥬，個湯底🥣清甜，帶有啲微酸幾清新～ 面頭有清香煙韌既腐竹🟨，連埋清甜軟腍唔會有渣既白菜苗🥬、酸甜多汁既番茄🍅同清新爽口既西芹一齊食都幾好～好味指數：😍😍😍😍🤩推介指數：😍😍😍😍🤩
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店舖光猛乾淨、設有獨立房，位置鄰近地鐵站，店員態度友善、換碟斟水唔使提，食物美味，價錢相宜。 ✦ 秋霧鹵醉蝦驚喜。上枱輕煙縷縷，ig-able。蝦肉新鮮爽彈，蝦味濃郁，多蝦膏蝦子。調味做得好，略帶酒香、亦略有麻辣，非常惹味。 ✦ 竹笙玉書豆腐同樣係賣相精緻嘅菜式。刀工好，切出薄薄一片片玉書豆腐。豆腐嫩滑，大口埋竹笙提昇質感，推介。 ✦ 黑松露醬炒野菌量多，黑松露味道濃郁，野菌新鮮。 ✦ X.0.醬紅蔥滷肉木桶拌飯飽肚香口，滷肉帶咸香油脂香，xo醬同紅蔥增加焦香，配搭粒粒分明、稍帶木香米飯，非常夾。
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完全冇諗過可以係一間中菜館食到個咁好食既牛扒🫶🏻🫶🏻好有驚喜公子牛肋排🥩🥩🥩牛肉味香濃 表面煎到焦香 有煙燻炭燒味道 味道十分有層次肉質炆得十分軟淋 入口即化 油花均勻 食落更加甘香醬汁甜甜地 有D似中式版燒汁秋霧鹵醉蝦🦐🦐🦐秋霧好有feel 花雕 花椒酒味香濃 鹵得好入味🤌🏻🤌🏻🤌🏻蝦肉爽口 隻隻蝦頭都有飽滿蝦膏入口有少少椒麻感覺好過癮X.O. 醬紅蔥滷肉木桶拌飯一上枱已經聞到香味🥰🥰🥰飯帶有木香 粒粒分明帶微辣 好開胃 份量十足米皇淮山浸菜苗🥦🥦🥬🥬新鮮淮山 對女士好有益個湯好鮮甜 個菜都好入味米皇係稻米最精華既部分 又有益又好食
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冇諗過食個晚飯可以見到胡楓🤣突然食食吓就見到佢喺我面前行過好似係成班朋友一齊喺房入面食飯鼓勵咗我想即刻同介紹大家呢間中菜✨秋霧鹵醉蝦✨芥末秋葵炒鮑魚角✨尖椒爆炒滑牛✨X.O.醬紅蔥滷肉木桶拌飯其實都唔係第一次嚟呢間中菜佢哋嘅菜式幾特別同其他大集團旗下嘅唔同而且味道出色即炒夠熱份量唔少醉蝦嘅花雕酒味好出有麻辣嘅感覺蝦頭有膏成隻好似大頭蝦咁非常新鮮鮑魚同滑牛都比想像中好食個軟硬度係屬於老人家都食到嘅程度呢兩個餸嘅辣唔算搶口唔會太辣但係夾埋個飯嚟食都唔錯個飯粒粒分明好多葱撈埋一齊好香！每次去都想揀返上次食過嘅同時又想試其他新嘅未試過嘅好煩🤣
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