福川鐵板燒日本料理 (已結業)

用餐環境優質，裝潢設計以和風為主，有質感、不擁擠的用餐空間, 鐵板料理當然座位是圍繞著師傅, 師傅與客人共同交流的餐飲形式，結合了西方餐廳特色及日式料理的精髓。眼睛看的是華麗至極的手藝，不禁讓人回想到記憶中的美味，日式鐵板燒以服務聞名，職員經常為我們斟水, 換碟, 真的太貼心了, 享受優良體驗採用頂級食材不手軟，讓消費者，嘴巴吃的是意料之外的美味具有日式懷石精神及特色，料理方面力求美麗精緻、饒富風味，整體藝術性高。前菜有厚岸生蠔, 蘋果醋蕃茄, 和南瓜豆腐; 厚岸生蠔,肥美且充滿了鮮甜味道蘋果醋蕃茄, 酸酸甜甜，冰冰涼涼，非常開胃南瓜豆腐味道鮮甜、口感綿密日本帶子，配以pepper sauce, 墨西哥尖椒做TOPPING, 有金銆加持, 有貴氣生煎帶子的熟度、鮮度，剛剛好, 符合我的高標準，好吃銀鱈魚, 用半蒸煎方式, 皮煎得美觀, 口感脆, 肉質鮮嫰，甘蔗魚湯提鮮蝦煎得彈牙, 配上荷蘭汁，醋，白酒, 滿口鮮香直接看到活跳跳的鮑魚, 鮑魚係南非，大大隻, 用監先焗, 將鮑魚鮮味迫出來, 用質Q彈, 配海苔蟹汁，高湯冬笟, 清甜可口之后食個梨雪葩, 清新甜入心, 又可以清一清味蕾薄燒牛