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2017-07-21
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我先生40歲生日，話想搵間餐廳可以靜靜地咁食餐飯，於是就係openrice search 中環既法國菜，見到呢間叫Royal Feast 既私房菜評語幾好，食物賣相似高級料理，所以決定試試。黎之前溝通過揀左個有7道菜既menu (Royal Deluxe)，當中有一道帶子刺身，但我先生唔食生野就叫餐廳轉左第2道菜。 頭盤係煎西瓜拼煙燻海鮮，擺盤原來有原因，由左至右食既話中間兩粒西瓜係會帶出唔同味道，可見心思之餘味覺上融合得很好。 好喜歡鵝肝沙律既沙律菜，自家制黑醋好味，而鵝肝配藍莓醬令兩者味道結合，又甜又酸又咸中又能取得平衡，令呢道菜更加出色。 食完沙律到帶子刺身配白松露醬，而先生個份就轉左做XO 醬扒帶子。其實我本身對白松露醬既感覺麻麻，但食完呢幾塊帶子之後又覺得好好食，XO醬帶子則係另一種唔同既味道，比較香口之餘味道比較濃。 黑松露野菌湯好出色，入口細膩好重奶味，每啖都充滿菇肉口感十足。 食完雪芭之後就係main course，我地一樣都order 左安格斯肉眼，兩份肉眼都煎得恰到好處，肉質軟淋，好食。 最後到甜品，試左新出既甜品朱古力火鍋，用上godiva朱古力做底，滑滑既朱古
頭盤係煎西瓜拼煙燻海鮮，擺盤原來有原因，由左至右食既話中間兩粒西瓜係會帶出唔同味道，可見心思之餘味覺上融合得很好。
好喜歡鵝肝沙律既沙律菜，自家制黑醋好味，而鵝肝配藍莓醬令兩者味道結合，又甜又酸又咸中又能取得平衡，令呢道菜更加出色。
食完沙律到帶子刺身配白松露醬，而先生個份就轉左做XO 醬扒帶子。其實我本身對白松露醬既感覺麻麻，但食完呢幾塊帶子之後又覺得好好食，XO醬帶子則係另一種唔同既味道，比較香口之餘味道比較濃。
黑松露野菌湯好出色，入口細膩好重奶味，每啖都充滿菇肉口感十足。
食完雪芭之後就係main course，我地一樣都order 左安格斯肉眼，兩份肉眼都煎得恰到好處，肉質軟淋，好食。
最後到甜品，試左新出既甜品朱古力火鍋，用上godiva朱古力做底，滑滑既朱古力火鍋配生果，頭幾粒生果食落好食，但之後就食唔落因為我地都好飽。
整體黎講係非常滿足既一餐，每道菜既味道同賣相相對地有水準，有機會一定會再黎食。
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