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2021-12-22
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最近去屯門搵朋友食晚飯，試咗佢屋企樓下卓爾廣場嘅山海壽司，無論裝修、食物同服務都唔錯。好在我哋六點幾就walk in，原來七點之後都已經預約滿座🙈🍣 壽司我哋叫咗鮮甜凡立貝、肥美嫩滑本鮪中拖羅、鮮甜黏口嘅白雪牡丹蝦，仲有火炙平目魚背，豐腴油脂迫曬出黎🤤 皇牌灸燒本鮪腦天壽司都係必點❗️腦天屬於呑拿魚頭頂僅有兩片肉，好矜貴呢！少筋位多脂肪，十分肥美而且魚味最濃✨刺身方面encore帆立貝😆四切夠厚身，好滿足。三葉海鮮餅裹粉脆薄，香口而唔油膩，入面嘅蝦彈牙有鮮味。蒜香牛柳超級鬆軟，入口都唔需要點咀嚼，肉質唔錯。不過蒜香同鹹味可以再加強。另一個重點推介係芝士燒九吋虎蝦皇！虎蝦仲長過我手掌✋🏻切開之後加上勁量芝士去燒，肉質彈牙，芝士味超香。啖啖肉令人欲罷不能😍今次食得滿意，環境又舒適。餐牌上仲有好多嘢想試，我哋快啲再約過啦😙
🍣 壽司我哋叫咗鮮甜凡立貝、肥美嫩滑本鮪中拖羅、鮮甜黏口嘅白雪牡丹蝦，仲有火炙平目魚背，豐腴油脂迫曬出黎🤤 皇牌灸燒本鮪腦天壽司都係必點❗️腦天屬於呑拿魚頭頂僅有兩片肉，好矜貴呢！少筋位多脂肪，十分肥美而且魚味最濃✨
刺身方面encore帆立貝😆四切夠厚身，好滿足。
三葉海鮮餅裹粉脆薄，香口而唔油膩，入面嘅蝦彈牙有鮮味。
蒜香牛柳超級鬆軟，入口都唔需要點咀嚼，肉質唔錯。不過蒜香同鹹味可以再加強。
另一個重點推介係芝士燒九吋虎蝦皇！虎蝦仲長過我手掌✋🏻切開之後加上勁量芝士去燒，肉質彈牙，芝士味超香。啖啖肉令人欲罷不能😍
今次食得滿意，環境又舒適。餐牌上仲有好多嘢想試，我哋快啲再約過啦😙
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