丸十日本食堂 (已結業)

今日同屋企人過來葵芳行街，想食日本野，原本打算x気食，去到見到隔離有丸十，於是決定食哩個。入到去就知道無選擇錯，環境好，野食質素高。蟹子沙律份量不多，但味道很好，最緊要乾淨，幹身，無出水。黑松露海膽茶碗蒸上面大大塊海膽，係鮮甜的，一定係新鮮。黑松露配上蒸到滑一滑蛋，味道極香。蛋入面淡淡菇味。距地還有飛機直運海鮮，我地叫左聖子皇，連殼蠔，南非鮑魚，全部都係燒，聖子彈牙爽口完全無沙，而且鮮甜。蠔方面雖然好細隻，但極香蠔味，配上小🦐，更加鮮。而鮑魚方面，熟度剛剛好，爽口完全唔硬。燒物還叫左雪花牛舌和燒三文魚頭，牛舌屬於厚燒，但火控制的非常好，入面見唔到血，而非常爽脆，一定都不硬，推介，而且假期不貴。魚頭方面包括埋魚餃一齊，其實魚餃係最好食，多肉多汁。主菜叫左一個澳洲和牛烏冬+溫泉玉子澳洲和牛丼。2個都好好食，尤其個飯，淋上溫泉蛋汁，配上和牛，勁好食。烏冬方面都不差，烏冬滑而彈牙，清清湯，加埋和牛，超滿足。最後來個甜品抹茶雪糕，不甜濃抹茶味。