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2022-10-25
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襯小朋友番晒學就約妹食個飯、輕鬆下嘆下！講明嘆我就約佢食個Omakase ，就近佢公司灣仔，我就同佢去朋友開嘅餐廳 《卓鮨》 食好嘢！呢度嘅Lunch Menu有好多選擇，當然有出名嘅Omakase啦！如果你想熱食，亦有不同選擇：🥩和牛定食、🐍鰻魚飯、🐟銀雪魚西京燒、🐖吉列豬扒我哋緊係order Omakase Set啦！為求係緊絕嘅時間食到好嘢👏🏼駐場嘅Mark師傅會跟隨我哋嘅速度😆好貼心💕首先上咗個熱熱嘅茶碗蒸配薯蓉球，暖一暖個胃！就開始上我哋期待以久嘅食物……😻😻🌀北海道生蠔仙鳳指〰️好新鮮又爽口！屬於清甜嘅生蠔🦪食完有回甘嘅味道！🌀汁煮吞拿魚腩〰️以為魚生先好食？！打破咗我嘅思維，原來汁煮都可以咁好味🤤而且煮到好滑🫶🏻yum~🌀蜜柑鯛〰️味道鮮甜，配埋花花一齊食，會令你好驚喜（估不到的夾）🌀凡立貝〰️各自係面加上竹炭鹽&柚子皮，分別有2種口味！竹炭鹽可帶起凡立貝嘅鮮而柚子皮就令到佢更清新！1次過食過晒2種口味😌🌀中吞拿魚腩➕吞拿魚大拖羅〰️嘩‼️嘩‼️嘩‼️真係正到爆，點解咁講？Mark師傅話係拖羅魚鮫位嘅部份，入口即化、味道更甘甜😋🌀北海道銀鱈魚壽司〰️ 魚嘅色澤雪白，魚肉片片分明，魚皮表面輕
講明嘆我就約佢食個Omakase ，就近佢公司灣仔，我就同佢去朋友開嘅餐廳 《卓鮨》 食好嘢！
呢度嘅Lunch Menu有好多選擇，當然有出名嘅Omakase啦！如果你想熱食，亦有不同選擇：🥩和牛定食、🐍鰻魚飯、🐟銀雪魚西京燒、🐖吉列豬扒
我哋緊係order Omakase Set啦！為求係緊絕嘅時間食到好嘢👏🏼駐場嘅Mark師傅會跟隨我哋嘅速度😆好貼心💕
首先上咗個熱熱嘅茶碗蒸配薯蓉球，暖一暖個胃！就開始上我哋期待以久嘅食物……😻😻
🌀北海道生蠔仙鳳指〰️好新鮮又爽口！屬於清甜嘅生蠔🦪食完有回甘嘅味道！
🌀汁煮吞拿魚腩〰️以為魚生先好食？！打破咗我嘅思維，原來汁煮都可以咁好味🤤而且煮到好滑🫶🏻yum~
🌀蜜柑鯛〰️味道鮮甜，配埋花花一齊食，會令你好驚喜（估不到的夾）
🌀凡立貝〰️各自係面加上竹炭鹽&柚子皮，分別有2種口味！竹炭鹽可帶起凡立貝嘅鮮而柚子皮就令到佢更清新！1次過食過晒2種口味😌
🌀中吞拿魚腩➕吞拿魚大拖羅〰️嘩‼️嘩‼️嘩‼️真係正到爆，點解咁講？Mark師傅話係拖羅魚鮫位嘅部份，入口即化、味道更甘甜😋
🌀北海道銀鱈魚壽司〰️ 魚嘅色澤雪白，魚肉片片分明，魚皮表面輕微灼製過，Wow入口焦香惹味，魚油甘香，柔軟滑膩！
🌀北海道石垣貝壽司〰️呢個好玩呀！Mark師傅將石恒貝整理好，就一手拎起貝肉，另一隻手用力一拍即刻放上我面前，貝肉只要受到外來刺激就會有收縮效果，佢嘅尾尾就會向上翹😁肉質爽脆有咀嚼感！我自己就好鍾意食喇！
🌀秋刀魚壽司（紅綠燈）〰️秋刀魚係日本秋季魚類嘅代表，味道深厚。當造時係特別肥美、油脂豐富、腥味少，所以特別好味！
最後就上埋熱辣辣嘅魚湯…….不過最後還未到最後😆😆😆仲有呢個季節當造嘅筋子
🌀筋子壽司〰️被卵巢薄膜包裹著嘅魚卵就稱之為筋子，筋子外型圓潤晶瑩剔透，勁甘香！其實筋子唔常有，襯依家食！
到甜品上〰️呢個月係萬聖節🎃，師傅為我送上💀呢個甜品！💀骷髏骨頭嘅餅夾著開心果味嘅雪糕，淨講顏色就相當襯Halloween😹而且開心果味真心好正！師傅呢個係其間限定架🧟♀️
呢度環境唔錯👍🏻座位闊落，分開上下2層，上層更有私隱度，開party 、gathering唔錯
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