
我們點了一客較豐富的套餐Deluxe Sukiyaki Set,有前菜三點、刺身三點、天婦羅三味、季節野菜盛盒、壽喜燒、丼飯及甜品。

一般日式餐廳都會提供枝豆作餐前小吃,而這裏的枝豆則做了醬油漬,先嚐醬油鹹香再後嚐豆香。
前菜三點分別有螺、冷番茄及冷涓豆腐。
絲滑的豆腐配上芝麻醬非常開胃,而螺肉則非常鮮甜。

之後有刺身三點。
中拖羅、薄切鯛魚及深海池魚三款,各有千秋,個人比較喜歡吞拿魚,所以油香豐腴的中拖羅深得我心。而白身魚做薄切也更能嚐到其鮮味,不俗。

及後的天婦羅,有海蝦、南瓜、番薯,外層非常酥脆,炸粉漿厚度剛好,而海蝦也是鮮甜,沒有什麼可以挑剔。

吃過前菜、刺身及天婦羅,就是主角壽喜燒了。
這碟雪花分布均勻的和牛,有西冷、肉眼和三角三個部位,每款的肉質及濃淡都有別。

店員建議先煮熱一下野菜鍋,吃一點菇和菜,再在鍋上炆煎和牛,還可以打發一下生雞蛋,沾蛋漿同吃,增加鮮味。



同時不要忘了趁熱吃鵝肝三文魚子丼,熱騰騰剛煎好的鵝肝是最好吃的!

最後還有甜品櫻花大福和長崎蛋糕。

剛好就是麻糬大福控,以甜甜的菓子為這一餐作結非常幸福 (樂)
一整桌的美食和店員熱情親切的服務態度,讓我們的晚上更愜意。