花圖 (已結業)

這間餐廳強烈推薦，環境好、食物好、氣氛好❗️情侶或一大班人，都有空間座位安排，好舒適它就是位於尖沙咀海洗城內的【花圖】🌸門面裝修十分豪華，未進入去已經感覺非常高級這一餐亦改變了我對中菜的看法～🔸脆皮和牛配香橙柚子醬和牛肉質非常嫩滑，入口即溶，但又可以做到外脆內軟的口感，非常神奇！超推薦大家試，會一試難忘！🔸爵士湯湯底是用龍蝦去煲，所以有著濃濃的龍蝦香味！入面用料上乘，有花膠和螺頭，花膠是滿滿膠質又不是硬身，螺頭肉又不會因煲太耐而硬掉，是彈牙易咬！🔸流沙黃金銀雪魚銀雪魚本來是多油份又會好易散開，所以要好有技巧才煮得好這個鹹蛋黃味道好香，都是外脆內軟，魚質軟到是入口即溶，不腥！🔸花膠麻婆豆腐這道菜式很名貴，用了貴的花膠和便宜的豆腐，但給人感覺是高級，因為味道及質素都非常好，少少辣味令人上引，豆腐非常滑，還有一粒粒和牛碎粒，飽肚又好味，撈飯一流！🔸鮮蟹肉燴稻庭烏冬蟹肉份量非常多，是整塊蟹肉，是撈烏冬的感覺，所以蟹味很濃很香！🔸龍蝦膏海膽炒飯表面有海膽，是甘香的🤩炒飯乾身，炒得非常好！採用了龍蝦膏去炒，別一番風味！裡面還有一些海鮮配料，例如鮮蝦、蟹籽etc..🔸蜜瓜甘露平時成日食楊枝甘露，今次試