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2018-11-11
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上個星期日帶左屋企人去蘭桂坊食Fumi既晚市壽司放題一入去就覺得環境超舒服，燈光柔和我地坐低左冇耐就有店員過黎介紹一次呢個all you can eat sushi dinner 態度好好今日廚師推介係佢地招牌《海膽三文魚籽吞拿魚碎壽司》佢地既wasabi係新鮮即磨，更帶出到魚生既鮮味，海膽極鮮甜，成舊壽司放入口感受到四個層次，非常出色！然後到串燒喇！宮崎和牛、Fumi免治雞肉棒、雞翼、冬菇我見有個溫泉蛋連埋一齊上，店員隨即解釋係用黎點個雞肉棒架！溫泉蛋蛋汁沾滿左雞肉，好正，用黎點冬菇都好夾！雜錦天婦羅好有驚喜因為有淮山！第一次食，冇藥材味幾香口添！又黎喇壽司！今次係特上壽司：我地四個人，簡左每款2件，由右到左既係：鮮吞拿魚腩，鮮吞拿魚中腩，北海道海膽同埋三文魚籽最欣賞係鮮吞拿魚腩，有口感得黎又有魚油香味！我最期待既畫面出現了！第一round既壽司會比齊全部，但都可以同店員講唔要某一類，但我地想試曬先：鯛魚、金目鯛魚、油甘魚、深海池魚、三文魚、帶子、八爪魚、左口魚、甜蝦、吞拿魚、鰻魚、香蔥碎吞拿魚腩卷、加州卷、日式雞蛋卷、是日廚師長推介左口魚平時食開火炙，原來刺身仲正！帶子同甜蝦都好鮮
一入去就覺得環境超舒服，燈光柔和
我地坐低左冇耐就有店員過黎介紹一次呢個all you can eat sushi dinner 態度好好
今日廚師推介係佢地招牌《海膽三文魚籽吞拿魚碎壽司》佢地既wasabi係新鮮即磨，更帶出到魚生既鮮味，海膽極鮮甜，成舊壽司放入口感受到四個層次，非常出色！
然後到串燒喇！宮崎和牛、Fumi免治雞肉棒、雞翼、冬菇
我見有個溫泉蛋連埋一齊上，店員隨即解釋係用黎點個雞肉棒架！溫泉蛋蛋汁沾滿左雞肉，好正，用黎點冬菇都好夾！
雜錦天婦羅好有驚喜因為有淮山！第一次食，冇藥材味幾香口添！
又黎喇壽司！今次係特上壽司：
我地四個人，簡左每款2件，由右到左既係：鮮吞拿魚腩，鮮吞拿魚中腩，北海道海膽同埋三文魚籽
最欣賞係鮮吞拿魚腩，有口感得黎又有魚油香味！
我最期待既畫面出現了！第一round既壽司會比齊全部，但都可以同店員講唔要某一類，但我地想試曬先：
鯛魚、金目鯛魚、油甘魚、深海池魚、三文魚、帶子、八爪魚、左口魚、甜蝦、吞拿魚、鰻魚、香蔥碎吞拿魚腩卷、加州卷、日式雞蛋卷、是日廚師長推介
左口魚平時食開火炙，原來刺身仲正！帶子同甜蝦都好鮮甜，壽司size細細舊，令人唔會太飽，可以再食多一輪！第二輪我地追加左呢啲：
我地見佢個飲品list幾吸引所以要左free flow package ($168 per head) 白酒好出色，配埋魚生超嘆！
最後就有面豉湯同埋黑糖櫻花雪糕，飽到暈！埋單大約$900一個人，係咁優雅既環境食到任食高質壽司同埋任飲清酒白酒啤酒紅酒，我覺得值得！
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