黑木 (已結業)

今日老婆神神秘秘帶左我去韓食街，諗住佢想請我食韓國野，原來帶我去食串燒比較容易Miss左個入口要問一問附近既路人先見到環境比較似一d高級居酒樓，抽風很好，無一陣強烈既燒肉味串燒選擇多眼花繚亂，如果選擇困難可以選擇廚師發辦原來串燒都有呢樣野，高級係唔同D頭盤《汁煮海螺，小蕃茄， 金箔豬潤》海螺微微既辣味，加酸酸甜甜既蕃薯，非常另人開胃既前菜頭盤係免治雞肉拼半熟蛋，雞肉混左軟骨，口感爽爽，攪拌雞蛋沾黎食，增添嫰滑感覺上:雞心 下:雞尾雞心口感鮮嫰，無腥味，唔錯雞尾姐係雞PatPat,處理得很好，無平時雞PatPat果陣騷味，燒得香脆。《海鮮茶漬湯》熱辣辣既湯水，入口先係強烈鮮甜味道，之後傳黎陣陣菇味，很有層次。《小黃瓜，燒大蔥，翠肉瓜》黃瓜表面燒得焦香，糖度十足《雞頸肉》估唔到雞頸都做到串燒，很爽口，有意想不到既感覺《燒牛小排》期待很久了，牛肉表面燒得脆脆，內裡肉嫰多汁，肉味強烈，真係多多都食得落《燒白鱔》鱔皮白脆，魚油豐富，加上啖啖肉，成功成為當日既老婆最愛《黑豚肉煮物》厚切豚肉肥瘦分明，微甜汁醬中和左部分油脂，軟腍之餘又唔會啖啖油，很好的平衡《黑木一夜干》最後一整條一夜干(霸氣)醃制後